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東區這家老字號美式餐廳,悄悄的也在板橋設第三家店

 

 

去年在內湖品嘗時_就對店家印象深刻

 

使用燕麥漢堡、黑米等食材  講究出與一般美式餐廳的差異。

 

the Chips美式餐廳

 

 

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一起吃喝玩樂,歡迎加入  Dustin貪食嗑的行列!!

 

 

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店家外觀

 

 

從遠處就可看到立體潑灑的招牌

 

外觀維護得相當棒,完全不像一家有年紀的餐廳。

 

 

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▲戶外座位

 

 

佔地相當寬敞的店外,保留幾張用餐桌

 

讓喜愛戶外的顧客可選擇。

 

 

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▲看板MENU

 

 

門口放上幾張候位椅,可先翻閱老舊的MENU

 

 

就座後即可點餐_以免久候。

 

 

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▲用餐空間

 

 

估計狹長的空間可容納80位以上顧客

 

喜愛慵懶、放鬆  就可選擇貼牆沙發區。

 

 

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▲報章雜誌

 

 

店內備有巨屏螢幕可觀看運動賽事

 

 

並且前後皆有_照顧所有顧客


若是享受早午餐,則有雜誌可提供翻閱。

 

 

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檸檬水

 

 

每張餐桌已備好檸檬水,檸檬看起來相當新鮮。

 

 

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▲MENU(點擊至官方臉書)

 

 

供餐早午餐、正餐

提供餐點:漢堡、義大利麵、燉飯。

 


※ 均酌收10%服務費 ※

 

 

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▲蜜蛋拿鐵$150(限定熱飲)

 

回過神來已經超過十分鐘,原本蓬鬆綿密的奶泡有點消沉


上頭撒上三色棉花糖丁點綴。

 

 

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啜上一口飄著淡淡蜂蜜香氣_甜蜜不過於甜口

 

蜂蜜中和Espresso的苦韻,而生蛋黃巧妙的融入其中。

 

 

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▲輕辣蒜味鯷魚雞腿肉義大利麵$280

 

 

採用義大利半寬麵,上桌後散發陣陣輕炒香氣

 

分塊好的幾腿肉_讓人感覺相當好入口。

 

 

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看起來操作簡單_卻相當講究的一盤義大利麵

 

麵條:

 

碎鯷魚末、辣椒、蒜瓣 洋蔥等香料葉,皆備成末狀  好讓其入味

 

醬汁收合掌握相當有水準_沒有流下多餘油油水水

 

 

入已杏鮑菇切片拌炒 味道濃郁卻薄口清爽

 

麵條熟度討喜,是盤很快見底的義大利麵。

 

 

雞腿:

 

 

腿肉嚐起來厚實帶咬勁_肉質毫不鬆感。

 

 

 

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▲聖誕派對$180

 

 

外觀就如其名般_紅色草莓與綠色奇異果的結合

 

已單價來看稍稍高貴。

 

 

 

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冰沙以奇異果、草莓打底混入優格

 

切丁後分別鋪底,水果丁切以吸管可吸入的形狀為主

 

 

 

底層貼心的再鋪上水果丁_讓每一口都能感覺水果的存在

 

搭配速食_冰涼酸甜又解膩。

 

 

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▲鬼椒流沙牛肉堡$360

 

 

可別像貪食嗑_問都不問『 就決定是你了!』

 

 

外觀看起來毫無殺傷力,第一口嚐上沾滿起士醬的炸洋蔥

 

火辣的後勁隨之而來  馬上灌上好幾口【 聖誕派對 】

 

 

 

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薯條口感相當優秀_表皮酥脆內鬆嫩

 

 

漢堡肉排上頭鋪上條狀炸物,原來是炸洋蔥條

 

熟度掌握得宜  帶著酥脆卻不生辣辛口。

 

 

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鬼椒醬以起士為底_起士濃稠 乳酪香氣十足!

 

但嘗上一口就感到非常辛辣,貪時嗑平常對辣度比常人接受度還高

 

 

 

臉上卻馬上飆汗,又麻又辣_只好一口漢堡一口水。

 

 

 

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生菜部分量給得還算足夠,水分也瀝的相當乾淨

 

 

牛肉漢堡排相當厚實  帶著微微肉汁  但口感稍硬、肉香濃郁

 

搭配烤的酥脆 _燕麥漢堡。肉香十足,厚度也相當誠意。

 

 

※ 建議點餐時_多做詢問,以免過辣而無法接受 ※

 

 

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【 the Chips美式餐廳 】 常常研發新菜色

 

 

使用的食材不但新鮮_還融入有機、營養食材

雖是標榜美式餐廳,但負擔感不重  

 

 

美味營養的餐點_會讓人忘記原來這是 一家美式餐廳!

 

 

 

 

 

《 INFO 》

 

店名:the Chips美式餐廳(光復店)

電話:02-2778-9993

地址:台北市大安區光復南路280巷37號

 

營業時間:·10:30 – 22:00

 

 

 
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Dustin貪食嗑 |
 
 
 
   
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