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The Owl 敖唷韓式湯飯專賣

 

韓國飲食無處不在,從最早期的石鍋拌飯、海鮮煎餅,一直到生菜包肉與退燒的春川炒雞

卻鮮少有店家販售道地韓式湯飯。也許日式的湯泡飯、台式的肉羹飯你吃過,那麼韓式的湯飯呢?

 

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店家外觀

 

台灣的湯品多以清淡為主,若是拿來澆飯的湯品則屬羹湯、酸辣湯居多。

店家選擇在非蛋黃區邊緣設點,稍稍離開了擁擠的人群

 

木條招牌上的貓頭鷹格外前搶眼,有如夜裡的門神。

 

The Owl 敖唷韓式湯飯專賣

 

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戶外空間

 

另外設置了一張小木桌,等候的顧客與癮君子可使用休憩

並擺上的菜單提供參考。

 

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▲用餐空間

 

狹長的空間沒有多餘座位,晚間七點後常常客滿,建議訂位:)

使用的桌椅多為輕盈的鋁製椅,與印象中時下的韓式餐廳雷同。

 

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▲MENU ( 點擊至官方臉書)

 

The Owl 敖唷韓式湯飯專賣_菜單分為三大類:分別是湯飯、多人鍋、單點


每人基本消費$250
用餐時間九十分鐘


餐點均收10%服務費。

 

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一起吃喝玩樂,歡迎加入  Dustin貪食嗑的行列!!

 

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▲招待冰玉米鬚茶 · 多道小菜 ( 可續點 )

 

就算韓式料理再怎麼多變,阿沙力可免費續的小菜依舊沒變

招待的玉米鬚茶冰涼解渴_是無糖的調味。

 

不得不稱讚店家小菜的水準,不會一次醃漬過多、囤積而造成不新鮮的口感
貪食嗑很喜愛辣醬小黃瓜與三色彩椒拌冬粉_口味淺口清爽開胃。

 

 

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一起吃喝玩樂,歡迎加入  Dustin貪食嗑的行列!!

 

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生菜包五花$320

 

一直還停留在烤肉豬五花,若是台式做法_僅僅以清水川燙

 

店家則是利用大骨熬煮打基底,讓花肉吸滿濃郁的大骨湯頭。

 

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一起吃喝玩樂,歡迎加入  Dustin貪食嗑的行列!!

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生菜 · 蝦醬 · 豆瓣醬

 

一旁附上韓式泡菜與蒜片,夾上生菜包肉
兩款沾醬相當道地,是傳統的韓國豆瓣醬與蝦醬

 

蝦醬相當鹹口濃郁,一小隻足以排山倒海_更是帶出新鮮豬五花的鮮甜。

 

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▲黃芥末甜炸雞$220

 

取雞小腿部份的炸雞,外皮相當薄脆_

擁有糖色相當可人_點綴翠綠的蔥花與白芝麻

 

肉質緊縮,也沒有含油的表現_搭配酒品過癮十足。

 

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▲海鮮嫩豆腐鍋$280 

 

最早接觸的海鮮豆腐鍋,就是在美食街裡
多是以粉末泡製_很少嚐到滿意的豆腐鍋

 

花上長時間煨煮的韓醬湯底,色澤紅通_整鍋滿滿的豆腐與海鮮。

 

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▲海鮮嫩豆腐鍋$280 

 

兩位大蝦尺寸令人滿意, 白嫩的豆腐相當滑口

濃郁多愁善感的辣湯做結合,海味的不平靜_一口飯一口湯令人滿足。

 

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▲馬鈴薯豬骨湯$320

 

這道湯品是道地的韓式湯飯代表

賣相爽度十足,放入不切塊的豪邁豬大骨。

 

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▲馬鈴薯豬骨湯$320

 

豬大骨的含肉量相當高,讓愛啃肉的貪食嗑醒了過來

濃郁香醇的湯底淺辣_一旁的馬鈴薯燉煮至鬆軟

 

並帶著透光的色澤,整碗湯喝下來相當有飽足感。

 

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▲含果進口酒品 · 飲品

 

熱門的罐裝飲料,葡萄、洋梨汁

還有幾支啤酒與燒酒,若欲飲用_不須動手,告知服務人員即可。

 

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韓式湯飯_在紅海的韓式料理市場裡出類拔萃

模仿度不易競爭力自然提高,以湯為主食更有飽足感


況且_夏日不想吃油膩的飯食,湯飯就成了好選擇_The Owl 敖唷韓式湯飯專賣

 

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《 INFO 》

 

店名:The Owl 敖唷韓式湯飯專賣

粉絲專頁:https://www.facebook.com/the.owl.korean/

電話:02-2773-0112

地址:台北市大安區市民大道四段112號

營業時間: 17 : 30 - 00 : 00 / 假日_11 : 30 - 14 : 30, 17 : 30 - 00 : 00

 

 

 
Dustin貪食嗑 |
 
 
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Dustin 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • alice987654321
  • 豆腐鍋 豬排湯看起來都好讚阿~~
    突然很想吃韓式料理阿 哈哈
    改天來品嘗品嘗
  • 很濃郁~~很濃郁~~

    與美食街粉末泡的差一截XD

    Dustin 於 2017/08/15 11:59 回覆

  • 小蚊子愛飛飛
  • 也太美味了.....忍不住飛去首爾解饞
  • 啊哈~~~ 這家能比韓國好吃XD

    Dustin 於 2017/08/21 08:00 回覆

  • 妃靜
  • 感覺好道地啊
  • 雖然我沒吃過韓國~~ 但是這家很推薦

    Dustin 於 2017/08/22 23:12 回覆

  • 小噗
  • 我好喜歡韓式料理啊^^
    像韓劇中的橋段~深深著迷呢><
  • 啊哈~~他其實就在大黑對面" 真心推薦好店

    Dustin 於 2017/08/22 23:14 回覆

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