超好吃鮑魚大腸麵線_在永和人社團時常出沒分享
前後陸續搬了多次家，般著般著就來到國光路上
距離頂溪捷運站更近了，所以今日貪食嗑才有機會來品嘗：)
▲店家外觀
新店面更加明亮，用餐的舒適度也跟著提升
夏天也有涼爽的冷氣放送中_另外，消費方式採取先行付款。
▲MENU · 調味醬料
若特別喜愛滷大腸頭、涼拌鮑魚可以做單點
這是一般大腸麵線店沒有的想法_讓貪食嗑相當好奇：)
麵線上桌呈現原味，每個用餐桌均附上：
烏醋、胡椒與辣椒、還有最重要的靈魂_蒜泥。
▲綜合麵線(大)$65
麵線內用外帶一律使用紙碗，調味品辣椒、蒜泥都相當新鮮
上頭撒上一小搓的香菜；分量倒是沒有想像中的感動。
鮑魚與大腸切成塊狀，色澤帶著淺淺的醬色
大腸頭口感帶著脆彈_咀嚼後散發出自然鮮甜、並帶著輕盈的中藥香氣
鮑魚的海味並不喧賓奪主，在麵線裡若隱若現
增添的反倒是豐富的層次韻味。
超好吃鮑魚大腸麵線
路線走精緻的巧口，夏日的炎熱品嘗相當順口
原本從事機械黑手的老闆，用創意與堅持做出第一碗鮑魚麵線
看來已經收工征服在地永和人的胃：)
《 INFO 》
店名：超好吃鮑魚大腸麵線
電話：0928 - 224218
地址： 新北市永和區國光路119號
營業時間： 11：30 - 21 :3 0
※ 周六公休 ※
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