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森邦集團的餐飲版圖拓展地十分均勻,從最親民近人的Laya Burger

Selfish Burger 嗑漢堡,一直延伸到堤諾披薩等品牌。給消費者的選擇性相當齊全。

今日是我們首次到 Tino's Pizza Café 堤諾義式比薩 用餐。

 

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Tino's Pizza Café 堤諾義式比薩 在國內已有15家門市,

並且在香港、新加玻與內地皆有分店,今日選擇的用餐地點為台北濟南門市

獨棟的空間非常高挑,位於在忠孝新生捷運站6號出口、步行花個6分鐘便能抵達。

Tino's Pizza Café 堤諾義式比薩 相當有異國濃厚氣氛、是台北市區內少見的外觀造型。

 

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▲用餐空間

輕Loft風格中,牆上皆是真槍實彈的一磚一瓦砌作而成。

進入餐廳後,由服務人員帶位、打上暖黃燈光並採用黑框毛玻璃

而吊掛的攝影作品與大型的吊燈,在披薩世界地圖中就說明了濃濃義大利風情。

 

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▲飲水 ‧ 調味料

半自助的用餐方式;水杯、餐具自己動手拿。

而廚房則不對外開放、整個空間相當乾淨、沒有烘烤油膩氣味,環境也十分寬敞。

 

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▲海陸雙辣拿坡里比薩N$280 R$400

究竟為何很多老饕吃披薩吃到最後,總會選擇瑪格莉特口味。

其實原因就是出自味蕾對麵團餅皮的講究,對義大利人來說,披薩餡料再多再豐富

往往最後還是回歸到對餅皮的堅持。

Tino's Pizza Café 堤諾義式比薩 提供拿坡里餅皮及羅馬餅皮兩種選擇,特地引進高溫烘烤技術

讓餅皮表面微微的焦香,送入口中是Q 彈有勁的餅皮表現。

光是嚼餅皮,但貪食嗑來說、就是一門享受。

 

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▲海陸雙辣拿坡里比薩N$280 R$400

雙拼餡料裡頭放入義式肉球、蝦仁與鮪魚碎,紅綠辣椒十分辣口、但其辣度不持久,宛如突襲的颶風

蔬菜部分有洋蔥、與芝麻葉,微微苦口中、帶出乳酪濃郁的鹹香。

這塊披薩十分原味,卻也相當耐吃,食材之間的比例拿捏相當美好、以為分離卻又緊抱再一起。

 

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▲牛肝菌菇山脈烤飯$280 

整鍋的烤飯、醬汁收的乾香。種種粒粒分明的口感令貪食嗑十分喜歡

就是快接近鍋巴焦,又香又脆的鮮明感。

刻意讓它靜置,待上頭鮮奶油收的徹底、直接一匙一匙的送入口中

 

滿口舒服的松露氣味、還有牛肝菌菇、菇類的脆韌很有戲

最後在擠入松露油滋潤,一人獨享絕對沒有問題。

 

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義式魩仔魚烘蛋$109 

烘蛋邊緣烤出焦香,陣陣飄出的香氣聞的讓人唾液分泌。

吻仔魚的鹹香融入扎扎實實的蛋體裡頭,另外放入馬鈴薯與紅椒塊還有綠花椰菜塊等蔬菜解膩

是道不油膩,卻又相當夠味的義式烘蛋。

 

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綜合莓果甜星$ 160

提醒讀者! 記得選擇『 一起甜星加購價$249 』可選擇甜在星X1份 與$100飲品X2杯

※  飲料可補差價更換(不含酒精類飲品) ※
 
這款甜皮薩難得讓手模獨自嗑上半份,並還意猶未盡的熱甜點
 
餅皮的優秀在前者就已經說明,上頭鮮奶油檸檬醬新鮮清爽又濃郁
酸甜的莓果與奶油Cream醬合而為一,神奇的就是披薩餅皮來的比甜點塔皮優秀
冷卻後就像幾片美味的甜點麵包。
 

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▲地中海拿鐵 $120 ‧ 鮮葡萄柚冰沙$140

先來說說地中海拿鐵,底部是Bartender常用的藍柑橘果露

整杯攪散後,反而呈現出宛如抹茶的色澤。但其實並沒有夾雜任何的酸香味道

建議饕客們不要攪散,才不會跑出詭異的抹綠色、不然拿鐵主體是順口好喝的。

 

鮮葡萄柚冰沙冰涼又不苦口,可見Bartender可得十分用心

上層一樣是好棒棒不膩口的鮮奶油、並灑上粉紅糖粉

而大半顆新鮮葡萄柚也貼心切成塊狀更方便食用, 整杯冰沙新鮮好喝、更是內外兼具。

 

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可以想像為何 Tino's Pizza Café 堤諾義式比薩 會此大受喜愛!

披薩用料新鮮美味,選擇性不但多元、整個作業流程又能媲美速食般的快速

整趟用餐下來,也並沒有什麼可好挑剔。

瞬間成為目前連鎖品牌中,吃鹹甜披薩的最佳首選。

 

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《 INFO 》

店名:Tino's Pizza Café 堤諾義式比薩(台北濟南店)

電話:02 2358 1708

地址:台北市中正區濟南路二段69號

粉絲專頁https://www.facebook.com/tinospizzacafe/

官方網站:http://www.tinospizza.com.tw/

營業時間: 11:00 - 21:30

 

基本消費金額:無

Wifi:有

插座:無

服務費:無

 

 
Dustin貪食嗑 |
 
 
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