Dustinの貪食嗑

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買醉的藍夜我們在 Addicition癮餐酒館
南京三民站，夜生活多是按摩舒壓、在一年多前 Addicition癮餐酒館 進駐，讓習慣老酒吧的買醉人有了新的歸宿。
先說說近年來Bistro對酒吧的衝擊，以往在電視劇中常見到打著領帶的酒保、提供一杯冰塊加威士忌、
或是隨著買醉人心情提供talking吐口水的心事地。

而隨著消費年齡層下降 Addicition癮餐酒館 也漸漸轉型Bistro
提供更華麗浮誇的元素、人人猛按快門的網美酒。

▲店家外觀
走出捷運南京三民站，轉進三角窗旁的Campus cafe巷子，
頭上的小招牌有著若隱若現的貓型圖，然後就勇敢地走進去 Addicition癮餐酒館

▲用餐空間
我們進入的時間是21:00後，基本上這個這個時段已變成純酒吧，
所以只開放一樓吧台空間。且店內提供吸菸服務，深夜想前往買醉的可要能接受才行。

▲喵！
我們進去不到幾分鐘，老闆養的店貓就沿著櫃檯走了過來。

喵！喵！的討摸  已融化，另外主廚也有一隻柴犬
但目前兩位老大有些摩擦，所以通常不會一起出現。

可惜啊！那種貓狗們相相知相惜畫面沒有正式上演。

▲用餐空間
門邊有一台飛鏢機，牆面已靛藍塗色、桌椅與閣樓以實木材質設計，
有種淡淡的憂愁感、很吻合男人的深夜酒吧風格。

▲用餐空間

▲MENU / 菜單( 點擊連結至官方臉書 )

▲香煎干貝佐鹹蛋$280
一直期待著鹹蛋與干貝激起的火花，乍看之下很有鳳梨蝦球的影子，
兩面干貝煎的微焦、多汁的表現結合上鹹蛋的滋味，前味被鹹蛋整整包覆、
但咀嚼著脆嫩的干貝、一波大海也隨之湧上，

只是上頭因灑上青蔥與美乃滋、所以讓定位又回到台式走向。

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▲沙朗骰牛塊墨西哥辣椒與薄荷葉/炙烤淡菜佐莎莎醬/鮮蝦鯷魚芝麻葉與番茄$280
鮮蝦大尾很脆彈，有著番茄爽口與、透過鯷魚的滋味點綴加分。
莎朗牛本身肉甜不足、彈性與嚼勁是有的，但薄荷與墨椒沒有合而為一很可惜。

本來擔心挪威進口淡菜的水準，結果卻是意外中的爽朗味美、且莎莎醬也搭的十分契合。
 

▲肯瓊風味雞腿排佐蕃茄醬汁$360
雖然說是肯瓊風味，但其實整盤雞腿是滿滿的番茄碎醬風味、肯瓊可說被埋在當中。
而腿肉十分的厚實、但也少了肉甜與多汁，底下鋪上相當多的洋蔥紅椒；
滿足肉控的慾望沒有問題、但不得說....有種在吃鐵板雞腿排的概念。

▲香料多利魚$340
底下鋪上滿滿的炒菇、而熱煎後的多利魚情不自禁的湧出水分，
與淺淺的香料搭上，一旁則同樣給上玉米筍與青花菜

但又擠上美乃滋反而會顯得多餘、讓這道西炒又增添台菜的影子。

※ 未成年請勿飲酒 ※

▲無酒單調酒_1
我就是酒單，這是老闆酒保的保證。
第一杯是以MIDORI為基底的鮮甜奶酒、但...我喜歡的其實是新版MIDORI的風味
而酒水色澤呈現蒂芬尼綠、入口擁有相當重的香料味，與想像中的味道有些偏頗

且酒精濃度也十分強勁、可以說是天雷地火版本。
 

※ 未成年請勿飲酒 ※

※ 未成年請勿飲酒 ※

※ 未成年請勿飲酒 ※

▲無酒單調酒_2
第二杯由手模決定的網美酒，利口酒以類莓果為基底、依稀印象中有幾分玫瑰氣味，
但甜度稍高、我想是因來自最後一顆的檸檬氣泡錠、酒精濃度也是偏高。
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將調酒放到七彩燈光變化座上，頓時色彩炫目奪麗。

※ 未成年請勿飲酒 ※

※ 未成年請勿飲酒 ※

※ 未成年請勿飲酒 ※

※ 未成年請勿飲酒 ※

▲無酒單調酒_3
來 Addicition癮餐酒館 也跟跟酒保老闆學知識，酒譜因人而異、
興致一來你將會喝到什麼的酒水，你也充滿問號與期待。

茶色來自波本威士忌，濃烈而強勁的口韻甘甜、尤其杯緣抹上一層薄鹽
讓入口的鹹味中和檸檬酸，碎冰裡浮上一片火烤後的焦糖
微微焦香完全融入酒水裡頭，這杯長島冰茶真的相當好買醉阿。
 

※ 未成年請勿飲酒 ※

來 Addicition癮餐酒館 找 酒保老闆喝一杯，你可以喝到各種不同變化的酒譜調酒
就像一座酒水寶藏，源源不絕的吸收滿滿知識。
一起聊聊彼此的故事、他們與店貓的相遇....還有廚師柴柴犬的一些有趣事
所以今晚要買醉、還是要聊聊心事？

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