這幾年韓式炸雞一直在進步,價格與定位也走向小高端,
啤酒與炸雞綁在一起是種文化,只是印象中的韓式辣醬與濕式炸粉一再改良。
ZAC ZAG 一楽炸雞 呈現新型態的質感口味、一份炸雞中六小塊由一隻全雞切分,
可以一次嘗到不同部位、且更多種的口味可品嚐。
▲店家外觀 · 交通位置
ZAC ZAG 一楽炸雞 外觀簡約卻新潮,是典型新型態的咖啡廳風格,店址位於光復路上,
鄰近交叉於信義路口、最靠近的就是信義安和捷運站了,走路過來約莫6、7分鐘。
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▲用餐空間
以美式都會的輕工業,吃個炸雞也能舒舒服服。
再點杯咖啡看看書、上上網都相當合適。
▲菜單 · MENU
餐具、調味罐們放上一組在櫃檯供自取。
▲升級套餐+$65(可樂+美國3/8脆薯)
炸雞們現點現做,可樂與檸檬紅茶先送上來。
用鋁盤端上來整個質感可是大幅提升啊。
▲升級套餐+$65(可樂+美國3/8脆薯)
國美進口脆薯鹹度相當高,是涼了就不行那種。
所以記得乖乖趁熱吃。
▲麻辣雞一人獨享餐$160
先前吃過德克士四川椒麻的炸雞口味,滋味濃郁麻度十足、但缺點就是不耐吃。
而 ZAC ZAG 一楽炸雞 的表現是將花椒碎與豆瓣醬另外拌撒。
雖然鹹度也高,但卻意外的入味耐吃。
一來一往的的肉汁交錯著麻香,微辣中的刺激更是開啟食欲的大門。
炸雞切塊與台式不同、六小塊是由一隻全雞切分、
尺寸偏小好咬口許多,但水份卻沒因此流失。
肉質與大小偏向春雞,一份的炸雞耐吃且續航力十足。
▲醬蒜雞 · 醬蒜年糕一人獨享餐$160
這款炸雞是一楽的招牌口味,麥芽醬色裹上炸雞、
一口咬下有著多汁表現,嘴裡傳來咖啦的清脆聲。
濃厚的蒜香衝進鼻中,甜甜的滋味帶點胡椒、辣香,整個表現允指回味。
而年糕也不是單純配角,經炸後年糕Q黏有著不錯的咬感,
搭配著炸雞顯得風味十足,相當適合來點啤酒。
▲餐盤回收區
食用完畢記得將垃圾廚餘放至回收區。
ZAC ZAG 一楽炸雞 炸雞品質相當棒;豐富的層次很耐味、
且兩款口味都讓人印象深刻、絕非一般速食炸雞可相比,
店裡販售品項也多、像是牛肉漢堡、炸物,都會讓人想再訪品嚐試試。
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《 INFO 》
店名:ZAC ZAG 一楽炸雞
電話:02-2701-2462
地址: 台北市大安區光復南路562號
官方網站:
粉絲專頁:ZAC ZAG 一楽炸雞
營業時間:
週一-週日11:30-21:30|最後供餐時間21:00
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