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行天宮捷運站 大包廂餐廳推薦!WINE-derful 葡萄酒主題餐廳

以酒會友的熟成態度,不只是品味中的交流,更是社交場所中的話題選項之一。

還沒踏進 WINE-derful 葡萄酒主題餐廳 前,印象中的大台北區除了酒店品牌、buffet

每家餐廳對於空間皆是物盡其用,如果品酒美食之餘還能大開眼界,那應該就是這裡了。

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《 INFO 》

店名:WINE-derful葡萄酒主題餐廳

電話:02-2518-2122

地址:台北市中山區民生東路三段27號

官網:WINE-derful葡萄酒主題餐廳

粉絲專頁:WINE-derful葡萄酒主題餐廳

營業時間

週一~週六:12:00~22:00,週日公休

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▲店家外觀 · 交通位置

WINE-derful 葡萄酒主題餐廳位在行天宮捷運站,外觀以石鑿沏牆詮釋,

在商辦大樓林立的民生東路中特別顯眼,也表達著宛如走進地窖儲酒的神秘感。

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▲用餐空間

一樓是乾貨商以及烘焙坊,用餐中若喜歡餐點中的麵條、辛香料等肉品

不妨詢問服務人員,備點在家裡以備下廚所需。

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▲用餐空間

步入地下室階梯氣派寬敞突然自己有些緊張起來,接著會先被一座紅酒杯塔所吸引,

白透發亮就像水晶般閃耀,而接下來整個寬深空間更讓人結舌,成功營造出一個熟捻的酒窖氛圍,

古典的長桌還有原木傢俱擺設收藏,成就WINE-derful 葡萄酒主題餐廳獨厚又驚艷的用餐環境。

鮮少在台北中心還能有逛大觀園的趣味感,邁向廁所的道路精心打造庭院景觀風格,還有呈現黃澄澄田園景觀。

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▲用餐空間

最後是相當有隱密性的3座包廂,設計靈活可拉開簾子打通。

且空間相當大還附上幾座大沙發,相當適合公司聚餐辦活動、也不失面子裡子。

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▲evian依雲礦泉水

每人水資$80,也可更換成免費一般水。

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▲草莓煙燻鮭魚佐莎莎醬

前菜設計就讓人相想開瓶紅酒,煙燻鮭魚水分飽滿,片的略厚實存在感濃厚,

而點綴在其中的莎莎醬洋芹、草莓意外的搭配,會意猶未盡的那種。

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▲餐前麵包

麵包甜味鮮明,黑麥香隨著甜味帶出擴散開來,

本體烤的脆度得宜不傷口,也不需太費力咀嚼。

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▲蕈菇濃湯

蕈菇香氣藉著橄欖油帶出,洋蔥不著痕跡只留下甜味,特色偏向清爽但用料扎實,

滿滿碎菇有著咬感毫不無聊,貼心的是湯的溫度熱而不燙,相當加分。

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▲白酒干貝佐紅花奶油醬

又是一道會讓酒癮發作的餐食,下方堆疊綿密薯泥與干貝肉汁、油脂相容,

香煎後的干貝外衣帶點韌性,水分表現依舊,雖不走柔軟路線、但八分熟的烹調個人蠻喜愛的。

唯一缺憾兩尾鮮蝦衣服雖然脫了,但影響口感的腸泥卻沒有處理,十分可惜。

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▲麗絲玲德式豬腳

豬腳透過麗絲玲白酒、新鮮香料滷製入味去腥,時間成本就是豬腳的價值所在,豬腳皮脆中帶韌,雖然還不到最佳表現,

但在厚皮脂層還能保留皮Q膠質。筋絡處也顯得易斷好嚼,扎實帶嫩的肉質口感令人十分滿意。

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▲伯爵紅茶

可選擇咖啡、或是紅茶,晚上怕咖啡因作祟影響睡眠,選擇了伯爵,

而這濃度品質沒有馬乎,讓人很開心。

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▲芒果冰棒搭覆盆子薄荷巧克力慕斯

芒果冰棒是店家自製,屬天然的原味芒果汁、且帶著若有似無的纖維感,走很健康路線。

而另外這道則是可可慕斯,上頭是不搶風采的清新薄荷、接著是絲滑富著黏性的苦甜巧克力,

當中還加入覆盆子增添層次,可能前一客豬腳太大份,挖到剩三分之一左右。

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目前市場上餐酒館林立,許多傳統餐廳不免面臨轉型,

WINE-derful 葡萄酒主題餐廳硬體、軟實力兼具,

是種半成熟大人與酒客之間可以交流用餐的不錯選擇。

 
響酒食 ‧ 旅生活 【 Dustin貪食嗑 】
  一對情侶透過文字溫度,行腳生活中更多可能。
  
 
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