Dustinの貪食嗑

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去前底正式營運的_Aloft Taipei Zhongshan雅樂軒酒店  ，在全球已有101家

 

展店速度相當驚人  也是喜達屋集團中發展速度第二快的品牌。

 

 

飯店為位在中山國小捷運站，鄰近松山機場

 

而用餐位置則是在頂樓下層_17樓。

 

 

 

 

 

藉著W hotel姊妹品牌的名氣，走入大廳處就能讓人感受時尚、新潮

 

不走氣派豪華的奢侈感  而是展現出新世代人文都會的風格。

 

 

 

 

 

賓客等候的座椅、懸掛高處的環狀燈條吊燈

 

片狀鏡射的長塊天花板設計    巧妙運用設計學

 

 

打造偌大與高挑的大廳視覺。

 

 

 

 

 

搭上電梯來到17樓，打入相當俱前衛時尚感設計

 

上頭懸浮著鑲入霓虹燈條金屬材質的方塊體。

 

 

白天：Re：fuel 能量：站餐廳 (06:30 - 10:30)

 

夜晚：W XYZ bar (17:00 - 凌晨12:30)

 

 

 

 

 

用餐空間

 

四面環景、採光罩明相當足夠

 

分別為：沙發矮桌、木質餐桌椅

 

 

 

 

沙發抱枕造型扮演相當重要的配角，為用餐營造跳Tone的氛圍

 

如此現代、色彩繽紛的抱枕  令人很難不去注意

 

 

Dustin建議選擇在沙發區用餐，發泡棉柔軟又富有支撐性。

 

 

 

 

 

早上暫時休眠中的酒櫃，以明亮的白面  打入霓虹不規則的桃色燈塊

 

瞬間讓沉重的酒瓶變得輕盈起來  營造出懸浮的錯覺感。

 

 

​

 

 

消費：

 

550元+10%服務費

 

3 ~ 12 歲需收費 250 元 + 10% 服務費， 3 歲以下小朋友免低消

 

現點現做餐點：

 

炒蛋、蛋捲、煎蛋與擔仔麵

 

 

 

 

蔓越梅綜合果麥片／原味玉米片／可可玉米片

 

 

 

 

X型龍頭的設計，將三款新鮮的麥片、玉米片盛裝在玻璃器皿裡頭

 

建議輕輕扭動龍頭  以免手誤噴出過量，造成食物的浪費。

 

 

 

 

葡萄柚汁／柳橙汁／全脂牛奶

 

果汁均採100%原汁，裡頭還放入切片的果實美化

 

 

 

 

 

全麥吐司／無麩質餅乾／可頌／白吐司

 

為了不讓食材直接與空氣接觸，均有設計抽屜、方便取用

 

也提升顧客對衛生的感官。

 

 

 

 

 

MENZ & GASSER果醬/oldenburger 奶油

 

提供吐司、可頌抹醬。

 

 

 

 

義式冷肉盤

 

 

 

 

 

中式湯品/枸杞排骨湯

 

不定期提供中、西式湯品，可惜排骨肉質過老

 

湯底清爽、口感溫順。

 

 

 

 

中式粥品/玉米白粥

 

粥品帶著家常味，簡單的清白粥丟入金色甜玉米粒

 

 

 

佐粥小菜

 

搭配白粥：豬肉鬆/蔭瓜/土豆麵筋/麥芽豆干  樣樣沒少。

 

 

 

 

熱炒熟食

 

盛裝的器皿保溫效果佳，Dustin一個個掀開蓋子  

 

讓躲藏的食物出來見人。

 

 

 

 

義式香料帶皮薯塊

 

撒上粗粒的黑胡椒金黃薯塊模樣美味，可惜非現點現做

 

 一旁再推疊烘烤的豆苗、番茄。

 

 

 

 

宮保雞丁

 

鮮少在早午餐嚐到如此重味的料理，

 

因保溫加熱狀態讓整道顯得過鹹、建議搭配粥品食用。

 

 

 

 

豬肉餡餅

 

個頭相當大、穿上脆度的外衣

 

持續加熱的技術純熟   還能讓餅皮不顯得軟爛

 

 

但是內餡露出馬腳，冷凍的氣味跑出來見人。

 

 

 

 

廣式豬肉炒麵

 

 

類泡麵的麵條保留一絲勁性，  上頭撒上滿滿的豬肉片、青蔥、與高麗菜 等

 

不會顯得油膩與過鹹。

 

 

時令水果：

 

 

 

 

切片柳丁

 

 

 

 

切片西瓜

 

 

 

 

葡萄

 

 

 

 

蘋果

 

 

 

 

 

冷盤_佐味時蔬

 

 

 

 

 

蜜黑豆_水果優格

 

 

 

 

 

生菜_豆苗、苜蓿芽、萵苣、番茄與紫高麗菜等

 

沙拉醬_和風醬汁、千島醬、優格醬

 

 

 

 

讓沙拉不再單調，還貼心準備：培根碎、麵包丁、起始粉

 

供食用的顧客做佐用。

 

 

 

 

茶葉蛋

 

一顆顆蛋已盛裝進碟碗裡頭，

 

避免取用手誤造成醬汁飛濺在衣服上的危機。

 

 

 

 

TWG tea系列_台產凍頂烏龍、綠茶

 

 

源自1837的新加坡頂級茶葉品牌，業者準備：洋甘菊、早餐茶

 

另外備有台灣兩款茶包：烏龍茶、綠茶。

 

 

 

 

 

糖包包裝設計相當可愛，紅白相間

 

飲品還有咖啡機可做：​​拿鐵、摩卡、卡布奇諾、美式、濃縮​、小白咖啡等熱飲。

 

 

 

 

用完餐走出戶外  沿著階梯向上爬至頂樓

 

18樓雖然不算高  但是頂樓的風量驚人，要多留意保暖。

 

 

 

戶外沙發

 

美中不足的地方，椅面布套略髒

 

這不該是擁有百大飯店品牌的水準。

 

 

 

 

窗外風景

 

可遠望雙連市場。

 

 

 

運氣真棒！

 

來的時候是好天氣  頂樓光線充足

 

 

想拍拍照、換換大頭貼  可到頂樓尋找美麗的牆角。

 

 

 

 

飯店自助早餐  原僅是提供入住的房客服務

 

近年餐飲廝殺如紅海  也有越來越多飯店對一般民眾招手

 

 

花上五百五十元享用一客自助早餐，一般消費者划不划算？

 

 

食材新鮮度、多樣化的餐點選擇是基本條件

 

若能將現點現做的餐點拉高占比至8成，能享用熱騰騰的餐點

 

半個月/一個月回訪  Dustin也不覺得為過。

 

 

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