早午餐來份暖呼呼_麻辣鍋解解饞、暖暖胃
不對 正確來說是一份_獨門麻辣鍋捲餅！
鳥兒有虫吃
對於新開立的早午餐店來說，要打響名號
口味上的創新真的用盡心力、耍耍心招
好奇心極重的Dustin，馬上被麻辣鍋捲餅吸引。
▲店家外觀
以早餐店出發的外觀不是特別別緻
不過與一整排傳統店面相比，反而顯得有格調。
▲原料販售
入門口的木櫃上頭，擺放著餐點所使用的原料
日本燒肉醬料、韓國泡菜、冬瓜露、雞蛋等
若是喜好欲購買 _我想店家會相當樂意介紹。
▲看板菜單
對於過路客非常詢價的好幫好。
▲用餐空間
電視擺放位置，僅提供外帶等候的顧客服務
犧牲內用的顧客 較為可惜。
▲氣球燈具 ‧ 樂高
顏色鮮明的氣球吊燈充滿活力，打退睡眼惺忪的氛圍。
▲簽名砧板
▲WI-FI服務
▲MENU(點擊至官方臉書)
販售類別：燒肉蛋捲餅、燒肉堡、開胃菜與飲品。
▲(熱)紅茶拿鐵$35
調配的比例應為_鮮奶茶，紅茶比例較高、奶味較淡
淺淺滋味帶著四分甜度 口味較近一般早餐店。
▲開胃菜_法蘭西多士$35
賣相非常討喜，鮮黃的色澤看得動人
澆淋上甜滋的煉乳 一旁還能見到細緻的蛋液髮絲。
選用的雞蛋品質相當優質，咬下時就能充滿濃濃的蛋香
從斷面秀可看到 吐司裹上蛋液厚實
這份_西多士可說是最佳打點。
▲開胃菜_明太子帶皮薯條$50
捨棄市售便利的冷凍薯條，與早餐店做出區隔
瓣塊狀的薯條擠上明太子美乃滋 若是能額外附上
較能讓每塊薯條均勻巴上醬體。
店家炸功部分可說是缺憾，機器油溫掌握度稍差
讓薯條含油感較明顯。
帶皮薯條新鮮，伴著明太子入口
香濃鹹香的滋味 襯托著魚醬與薯條的鹹甜。
▲獨門麻辣鍋燒肉蛋捲餅_牛肉$80
今日多半原因是為了它而來，鏟成六等份的捲餅
上頭擺放完整、無細碎的老油條。
老油條：
油條相當容易受潮，然而顯的韌口
而店家的老油條表現脆如餅 斷成貼心的大小
也不容易在食用中 傷到刮口。
牛燒肉：
看起來像是培根部位，肉品表現較一般
透過燒肉醬汁的烹調 色澤略深。
捲餅口感厚實 外皮香酥，結合店家調製的麻辣醬汁
食用起來相當溫順、不辣口。
▲BBQ起士漢堡肉蛋捲餅_(牛肉)$85
原想點上顆雞腿堡品嚐，不過因假日、接近中午時間
殘念的收到【雞腿、燒肉堡部分完售】
由店員推薦這道漢堡排系列捲餅。
淋上黃芥末、甜辣醬，捲餅看起來較為濕潤
※若是不愛好這些淋醬，記得提醒店員。
漢堡肉：
圓柱型的漢堡肉相當可愛，顛覆對圓盤的漢堡肉印象
口感雖稱不上鮮嫩多汁 但以早餐店來說表現已可圈可點。
包夾著黃瓜絲末、BBQ醬汁食用起來濕潤、清爽
醬汁表現得體 不厚重、搶奪捲餅表現。
▲胡麻高麗菜絲
每到捲餅旁均會附上高麗菜，並佐上胡麻醬汁
開啟達到開胃、解膩的步驟。
北醫商圈/四四南村/通化夜市
從早到晚連成一條強大食物鏈，店家販售的品項與口味雖不多元
但從獨特的口味、創意上，可見家店的用心
飲品表現教一般、蔬食選擇較為不足
另外，店內油煙味雖然還在接受範圍內
若能在改善此問題 對於用餐的顧客感官會更佳。
留言列表
Thai_泰國 (1)
{{ article.title }}
