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礁溪在地人飲食持續進行中,情報主要還是網羅Dcard、PTT

 

 

 

倆人舒服地泡完 東旅背包客East Hostel  免費湯屋,  騎著租賃的機車

 

 

 

 

 

 

再度來到覓食一級戰區中山路_太平洋雞排

 

 

 

 

 

 

 

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一起吃喝玩樂,歡迎加入  Dustin貪食嗑的行列!!

 

 

 

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店家外觀

 

 

 

 

 


太平洋雞排在宜蘭一帶擁有許多分店

 

 

 

 

 

 

是否為直營、加盟就不得而知,攤位與一般炸物無異

 

 

 

 

不過多了一層玻璃門櫃   衛生觀感中加分許多。

 

 

 

 

 

 

 

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MENU

 

 

 

 

 


宜蘭的飲食消費_看起來與雙北大致相同

 

 

 

從單價最高的雞腿排$60   到$10血糕都有

 

 

 

 

 

另外也販售冷飲_冬瓜茶$15。

 

 

 

 

 

 

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雞排$50

 

 

 

 

 

 


為了嚐到最燙嘴的雞排,我們選擇了一家鄰近的超商享用

 

 

 

 

雞排是裹上帶黃色的濕粉_  粉衣脆口不含油

 

 

 

 

 

 

醃製後帶甜口地雞肉塊   需稍稍費力才能將其撕咬

 

 

 

雞排新鮮度尚可,尺寸也不算特別大。

 

 

 

 

 

 

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豆干$15

 

 

 

 

 


許多鄉民推薦的豆干,一份實際是兩塊半的分量

 

 

 

 

 

 

與常見切塊、乾狀的傳統做法不同

 

 

 

 

裹粉串炸的方式保留豆乾水分_咬開後湯汁流滿嘴裡     讓人小小地驚艷:)

 

 

 

 

 

 

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▲血糕$10

 

 

 

 

 

 


作法與前者相同_切成三角形狀的血糕

 

 

 

 

趁熱享用  質地也外酥內嫩,尤其這樣的大小也不怕刮傷嘴。

 

 

 

 

 

 

 

 

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▲炸雞蛋豆腐$25

 

 

 

 

 


雞蛋豆腐份量應為半塊_炸的香氣四溢

 

 

 

 

帶著水分的豆腐  柔軟中帶著燙口。

 

 

 

 

 

 

 

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多以串炸方式呈現的_太平洋雞排

 

 

 

 

 

 

作法少了大量的九層塔、蒜末提香   而某些食材本身就已做處理

 

 

 

若愛好濃郁口味的讀者,可能會感覺缺少一個味

 

 

 

 

 

 

對貪食嗑來說_則能嘗到食材本身味道。

 

 

 

 

 

 

 

《 INFO 》

 

 

 

店名:太平洋雞排(礁溪)

電話: 03-988-2965

地址: 宜蘭縣礁溪鄉中山路一段161號

 

營業時間: 15 : 30 – 00 : 30

 

※ 週一公休 ※

 

 

 

 

 

▼   宜 蘭 礁 溪 兩 天 一 夜 行 程13 個 景 點 大 彙 整   ▼  

 

DAY.1

 

08:00 - 08:45__台北科技大樓站→宜蘭轉運站 (葛瑪蘭客運1915路線:全程車)

 

08:45 - 10:00__東旅背包客East Hostel

 

10:00 - 10:30__日晴汽機車租賃

 

10:30 - 11:00__林家豬腸冬粉

 

11:00 - 11:45__柯氏蔥油餅

 

11:45 - 12:15__快樂小吃

 

12:15 - 14:00__五峰旗瀑布

 

14:00 - 15:00__玉田香腸

 

15:00 - 16:15__幾米公園 · 幸福轉運站

 

16:15 - 17:00__真實小籠包

 

17:00 - 17:45__大麵章

 

17:45 - 18:30__太平洋雞排

 

18:30 - 11:30__東旅背包客East Hostel

 

 

 

 

DAY.2

 

11:30 - 13:00__礁溪林美石磐步道

 

13:30 - 14:00__松興小吃部

 

14:00 - 15:00__礁溪香腸伯

 

15:00 - 15:45__宜蘭轉運站→台北科技大樓站(葛瑪蘭客運1915路線:全程車)

 

 
 
 
 
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