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一家早午餐店_為何能在近年內快速展店到四十幾家 

 

 

看到這個驚人的數字,不免想起曾一度造成旋風的_鯊魚咬吐司

 

 

 

 

 


究竟它的實力會逐漸線性成長

 

 

 

 


還是有如曇花一現般的殘影_濰克早午餐Wake Up Brunch

 

 

 

 

 

 

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一起吃喝玩樂,歡迎加入  Dustin貪食嗑的行列!!

 

 

 

 

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店家外觀

 

 

 

 

 

 

習慣了北部的氣候,高雄毒辣的烈陽曬得我們無處可躲

 

 

騎著機車、冒著汗找尋對的門牌號碼

 

 

 

 

 


提醒一下,Google定位不正確_  建議依尋門牌號碼

 

 


店家沒有設立突出的招牌很容易錯過。

 

 

 

 

 

 

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用餐空間

 

 

 

 

 

 


用心,我沒有察覺到連鎖品牌的商業氣息

 

 

 

 

 

 

可能不是每家環境都能如此舒適、明亮

 

 


狹長的空間_一進門就看到洋溢花樣的乾燥花。

 

 

 

 

 

 

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開放廚房空間

 

 

 

 

 

 

白底色的漆面_擁有著明亮的吊燈

 

 

 

因店內後半部是開放廚房,因此座位呈現L型

 

 

 

 

 


不過也沒因此顯得侷促_  炸物則坐落後方

 

 


沒有惱人的油煙,用餐起來很舒服。
 

 

 

 

 

 

 

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自助醬料區

 

 

 

 

 

 

 

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餐具自助區

 

 

 

 

 

 

餐具均經過消毒,還給饕客一個衛生的觀感

 

 


另外特別設立一處自助醬料區_就好比來到火鍋店,總是需要大把的蔥、醬料提味

 

 

 

 


多道醬料隨顧客運用_有如美式賣場般的大方:)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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MENU ( 點擊至官方臉書)

 

 

 

 


與一般早午餐店做出區隔   我想是_濰克  最大的武器

 

 

 

 

 

餐點有平實的蛋餅、吐司出現,還有當正餐的鍋燒意麵

 

 

 


而價位最高也不超過$180 _抓住正常食量   與大食怪的饕客。

 

 

 

 


※  一律先結帳後出餐  ※

 

 

 

 

 

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伯爵紅茶牛奶$45

 

 

 

 

 

 

早午餐並沒有品搭配優惠,訂價策略有點令人匪夷所思

 

 


奶精沖泡與牛奶僅僅價差$5元_ 想當然  貪食客當然點紅茶牛奶

 

 

 

 

 


牛奶比例給的不吝嗇,口感濃厚溫順。

 

 

 

 

 

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果粒藍莓厚片$40

 

 

 

 

 

 

這款厚片相當巨大,建議多人分食

 

 

 

 

 

麵包的口感略乾_  需依賴上頭的藍莓抹醬

 

 


若胃口小  實在不推薦用來塞胃。
 

 

 

 

 

 

 



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濰客奧力大早餐_美式鄉村俱樂部$180+20

 

 

 

 

 

 

今天我們一共四個人,點上三道拼盤、一份厚片

 

 

 


剛好早餐沒吃_ 大拼盤的早午餐我們就不客氣了:)

 

 

 

 


升級主餐_美式鄉村俱樂部

 

 

將主食換成大熱狗、小香腸與火腿。

 

 

 

 

 

 

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濰客奧力大早餐_三軍聯合司令部$180+20 

 

 

 

 

 

 

若與_美式鄉村俱樂部相比,貪食嗑更推薦此道

 

 

 

 


因肉食主義作祟:美式魚排、墨西哥炸雞排、瑞典肉丸  結合陸海空軍的元素

 

 

 

強勢的將老美熱狗大KO,光看就能想像_待會肚子會有多大。

 

 

 

 

 

 

 

 

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抹醬麵包 · 薯條

 

 

 

 

 

 

麵包絕對不是店家的強項,口感較粗糙、乾口

 

 


就算抹上大量的醬料_咬了幾口    就將它遺棄在一旁

 

 

 

 

 

而薯條的份量真的多到爆開,熱熱品嚐  不含油、調味也清爽

 

 


若冷掉後可以到醬料區_打一些解膩來搭配。

 

 

 

 

 

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水果 · 太陽蛋

 

 

 

 

 

 


水果的表現尚可_擁有三樣:蘋果、芭樂與香吉士切片


不過上頭的蘋果氧化的特別嚴重,甚至帶的微苦。

 

 

 

 

 

 

沒有搞錯,一份早午餐附上兩顆雞蛋    分別為:水煮蛋與太陽蛋

 

 

 


水煮蛋本身就比較乾口,還是水嫩的太陽蛋表現出色:)

 

 

 

 

 

 

 

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美式魚排、墨西哥炸雞排、瑞典肉丸

 

 

 

 

 

 

三軍聯合司令部_真的非常霸氣

 

 

可同時享用三道主食,小鳥胃的我們_兩人吃一盤真的相當足夠

 

 

 

 

 


瑞典肉丸_帶著些許水分_淺淺的香料與肉香佔據嘴裡

 

 


美式魚排_炸得酥脆不含油,魚肉也展現飽滿、不糊口

 

 


墨西哥炸雞排_不帶骨,醃漬的香料輕重到位

 

 

保留的肉汁緩緩淌出_  表現相當優質。

 

 

 

 

 

 

 

 

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花生醬牛肉漢堡$65+45升級盤餐

 

 

 

 

 

 

花生醬下得相當重手,整顆漢堡充斥黏稠的醬體

 


佔據了原本牛肉香氣

 

 

 

 

 

 

漢堡皮表現來得比吐司出色,一旁也附上些薯條。

 

 

 

 

 

 

 

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沙拉

 

 

 

 


灑上南瓜子等果乾、玉米粒_一旁還有芭樂切塊

 

 

 


若是生菜的新鮮度再加強,表現會更美好。

 

 

 

 

 

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免兩百大洋的早午餐拼盤,以大炒鍋的霸氣份量暢紅

 

 

定位在早餐、早午餐的族群特性

 

 

 

 

 

 

 

讓餐飲的戰場更加血淋淋,迅速擴點後占據中南部台灣

 

 

 


是目前感受到份量、表現都相當難得的連鎖品牌。

 

 

 

 

《 INFO 》

 

 

 

店名:濰克早午餐 Wake Up Brunch ( 仁武店 )

粉絲專頁:https://goo.gl/yWtBb5

電話:07-373-9363

地址:高雄市仁武區八德中路141號

 

營業時間: 6 : 30 - 14 : 00

 

※ 周三公休 ※

 

 

 

 

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【  全台門市  】

 

 

建興總店/高雄市三民區建興路104號 07-3850409

建國店/高雄市苓雅區建國一路195之1號 07-2252633

師大店/高雄市苓雅區林泉街41號 07-7221503

西子灣店/高雄市鹽埕區臨海二路20號 07-5318530

吉林店/高雄市三民區吉林街112號 07-3234200

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華泰店/高雄市左營區華泰路316號 07-5538177

六合店/高雄市前金區六合二路242號 07-2318860

復興店/高雄市前鎮區復興三路152號 07-3340580

英明店/高雄市苓雅區英明路175號 07-7118189

博愛店/高雄市左營區博愛四路152號 07-3450631

仁武店/高雄市仁武區八德中路139號 07-3739363

楠梓店/高雄市楠梓區德祥路190號 07-3616123

小港店/高雄市小港區學府路120號 07-8071361

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崑大店/台南市永康區大灣路942巷27號

員林店/彰化縣員林市員鹿路99號 04-8361865

民權店/台中市北區民權路552號 04-22036228

青島店/台中市北屯區青島路三段115號 「6吋盤早午餐」

屏東店/屏東市建豐路86號 08-7369008

和平店/屏東市和平路438號

文中店/高雄市鳳山區文中街236號 07-7808226

鼎新店/高雄市三民區鼎新路191號

 

 

 

 

 

 

 

 
 
 
   

 

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