Dustinの貪食嗑

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市民大道一直是台北東區與松山區很奇妙的轉換點

有意思居酒食堂  雖然同樣位於延吉街上，但越過市民大道後的地段優勢

親民的價格可更吸引許多不同的老饕客群。

▲店家外觀

店外保留了兩桌座位 ( 戶外可吸菸區 )，必須走進店內才能離開進出。

在五月初夏的夜晚，徐徐微風其實相當涼爽

尤其看著飄揚的鯉魚旗心頭更是舒服。

▲用餐空間

室內空間相當明亮，雖然頗為簡約、但也比一般熱炒店乾淨舒爽許多

另外備有有一座包廂圓桌，欲使用者可在訂位時告知。

 

▲菜單 /  MENU

※ 喝酒不開車 ， 開車不喝酒 ※

▲蜜李酒$150

雙層玻璃杯真是加分，整個用餐過程到結束皆相當沁涼。

蜜李酒雖然濃度高達15%。但透過冰塊稀釋後，甜蜜的滋味中帶著濃郁的果香

入口也能嚐出若隱若現的橡木桶氣味，相當華麗的水果醇更是迴盪在嘴裡。

▲櫻花汽水

粉嫩的色澤好柔軟，不斷往上頂的氣泡真調皮。

滿滿的包覆著漂浮中的櫻花瓣，汽水的甜度恰好、也沒有特別強調的香料味。

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▲招待 黃金泡菜

蒜香十分濃郁，白菜的品質也相當優秀

淺淺的酸甜爽脆滋味真是甚好。

▲松露薯條$120

薯條不算特別的香脆，若能再煩瑣複炸、讓表皮更乾脆，

也許裹上的松露醬就不會顯得過於濕潤、不然其實這份薯條口感可以更棒的。

▲胡麻紅酒番茄$90

以牛番茄去皮漬紅酒，醃漬的不算透徹

番茄保有原始口感，淋上胡麻醬更增添日風爽口。

 

▲雞翅$60 /  雞腿串$60

等待時間沒有想像中的漫長，但兩串烤物表現可都是水準之上，

緊緻香脆的皮脂、藉由淺淺的鹹味帶出肉香甜味

▲麻油炒山蘇$180

整份山蘇相當大盤，並以破布子、薄薑片拌炒、

選用肥美的小魚乾拌入更是增添一份海味鹹鮮阿。

▲蜆蒜精力湯$80

鹹度淺薄，乳白的湯液來自大蒜與鮮蜆，佐著酒水溫順暖胃。

▲鮭魚炒飯$160

上頭堆上一瓢鮭魚卵。新鮮的鮭魚碎完整的歸納在炒飯裡頭，

魚油蛋香、也沒有過多的香料醬味，一湯匙一口飯讓人相當滿足。

▲蒜香羊肩排$150(支)

這組羊排蒜香相當濃郁，肉質透由酵素變得軟嫩，羊肉原有的腥羶也已不見蹤影。

一旁附上芥末子美乃滋沾醬、可另外再沾上，讓原本走鹹香路線的羊排變得更有層次。

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▲起司雪寶$120

這份創意炸點是將新鮮的鱈魚打成魚漿，並在裡頭包入乳酪，

遇熱融化的乳酪相當燙口、且外皮裹上麵包粉更加香脆，十分下酒啊。

▲玉米筍

鮮甜度相當高的帶殼玉米筍，沾點細鹽就甚好。

▲炙燒6貫握壽司$360

一共有6貫的炙燒壽司，裡頭有我們相當喜愛的比目魚鰭邊肉、逼出後油脂後的比目魚相當棉滑香甜。

花枝刀花刻的很美，並且點綴上魚子醬，不需太咬牙費力就能輕鬆品嚐。

星鰻本就是軟綿細緻、鮭魚也是費工的刻上花刀、兩貫握壽司完全是熟食主義者的心頭好啊。

生食級干貝肉非常飽滿，並且敷上香料葉增添風味，另外一貫則是鮪魚、片的輕薄，

但本身沒什麼油脂，精瘦的肉感讓味蕾感受稍嫌薄弱。

且可惜的是醋飯本身表現少了細緻風味，在飯粒的掌握度若能在加強相信會更好。

有意思居酒屋 讓饕客在蛋黃邊區也能享受平實的消費。

凡從商業午餐、到適合多人聚餐的炒類、串燒與鍋物，都能滿足消費者多元的選擇需求。

*讀者專屬好康 *

20180530前，至店家消費時出示本文章，便可享有免費［ 櫻花汽水 ］乙杯！