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牛排料理方式以鐵板鍋煎、直火炭烤或是電烤爐為最大宗,而你最愛哪一種方式?

若今天不是特別的紀念日,我想鐵板牛排是最平價的選擇,但如果你想品嚐更好的肉品

粗獷炭火炙烤的肉排、其實你可以選擇 超越原味炭烤牛排(景美萬隆店)

 

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▲店家外觀

超越原味炭烤牛排(景美萬隆店) 位在新店景美,一直是網路高評價餐廳,距離萬隆捷運站步行約莫5分鐘,

若是騎車的夥伴記得放慢速度因為相當容易錯過。越過景隆、景福街就到了。

 

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店外放了水壺讓等待的客人可以飲用,當然也不忘放了幾張座椅給老爺夫人們坐坐。

 

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▲用餐空間

 

L型的用餐空間,可容納約客數並不多、我們被安排在後方倉庫旁座位,

因為沒有拉門設計、所以使用美國國旗當作門簾,

 

 

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桌面採用不鏽鋼桌面,相當有硬派本格、而在用餐的空調上十分給力,

隔起的廚房還是會偶爾傳出淡淡的炭烤香氣,等待中就是最煎熬的時刻。

 

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▲烏梅飲 · 金桔檸檬( 升等超值套餐$+$69 )

烏梅滋味鹹中帶酸,金桔檸檬可做冰熱調整

若比較習慣氣泡飲料,也可選擇可樂或雪碧。

 

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▲每日一湯( 升等超值套餐$+$69 )

 

今日的濃湯為南瓜口味,有一定的濃稠度、滋味自然甜口喝的挺順的。

 

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▲奶油燉飯( 升等超值套餐$+$69 )

 

一人一球的燉飯,是有溫度的飯粒、濃郁的口味設定,

份量可說是相當剛好、也正為飢餓的胃袋填補了空虛。

 

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▲紅酒燉牛肉$100

近期所推出的單品,肋條肉量相當足夠、此刻最適合來碗白飯搭配,再適合不過了。

 

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▲原味餐包 · 爆漿餐包( 升等超值套餐$+$69 )

 

每次吃鐵板牛排必會吞上一顆餐包,若喜歡爆漿炙熱的奶油、當然就得選擇爆漿口味,

奶油內餡十分燙口味濃,建議淺嚐即可。

 

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▲炭烤紐約客牛排(10oz)$668

 

安格斯PR等級肉品,雖然選擇五分、可能是陶瓷盤熱盤熱的夠熱,且一旁又附上加熱鐵石、拍完照後食用已接近七分熟,

刀鋒相當利所以肉十分輕易就分塊,陣陣的炭火香撲鼻、粉嫩的肉塊柔軟中帶著咬勁、咀嚼後肉甜均勻的分佈口中,

肉與筋絡也相當容易分離,絕不愧對這塊PR等級的紐約客。

 

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▲炙香黃金松阪豬(8oz)$398

來自西班牙豬種,8盎司的份量比想像中大,被火吻上網狀焦香後、整塊松阪豬還真有些神似杏鮑菇,

而本身以淺涮入甜甜的醬汁,搭配著松阪柔軟的脆度,雖然豐富的油脂源源湧出、但還是美味的停不下口,

怕膩口的饕客真心建議交換食用。

 

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▲炭烤岩漿蝦(2隻)$99

劈開的蝦肉相當美好,帶著鮮艷的橘紅、熟度鮮度沒話說,很快地輕易脫去蝦殼,塞入嘴中享用。

 

 

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▲炭烤牡蠣(2顆)$60

 

超越原味炭烤牛排(景美萬隆店) 在肉品、水產皆是為母則強,連帶旗下品牌皆是相當給力,

中大型的牡蠣一顆平均只要$30,完全沒有腥羶只有美妙的海味。

 

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▲霜淇淋( 升等超值套餐$+$69 )

一支選擇甜筒、一支選擇杯裝,甜筒的餅乾脆度十足而霜淇淋的香草味也淺淺不濃膩,水準相當不錯。

 

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▲全新菜單 · MENU

超越集團的品牌版圖相當多元,且服務人員的表現皆是十分佳、

總是親切中帶著專業,且每張桌子更是擺上「歡迎打包」的字卡。

 

不怕麻煩讓顧客打包,以此價格能嚐到PR安格斯牛、各類肉排海鮮,

相當能滿足炭火控對價格與肉品水準的要求。

 

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《 INFO 》

店名:超越原味炭烤牛排(景美萬隆店)

電話:02 2930 2100

地址: 台北市文山區羅斯福路六段38號

粉絲專頁:超越原味炭烤牛排(景美萬隆店)

營業時間:周一至週五:11:00–13:45, 17:00–21:30 / 周六‧ 周日 11:00–14:15, 17:00–22:00

 

每人低消:無

Wifi:有

插座:無

服務費:10%

 

 
Dustin貪食嗑 |
 
 

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