若是拿天婦羅炸粉與炸豬排炸粉相比，我們更喜歡帶硬的豬排粉、
不刺口的炸粉是評分第一關，再來當然是肉品的保水度表現。
品田牧場(台北忠孝東店)算是國內足以抗衡日系品牌的豬排店連鎖店之一
近年再讓品牌更年輕化，用餐的表現更出色。
▲店家外觀 · 交通位置
品田牧場(台北忠孝東店) 與聚鍋物、新品牌鴨三店齊開，三者皆是王品旗下品牌，
交通部份相當鄰近忠孝敦化，坦白說若在東區手滑敗家太超過、
來品用餐倒是成了相當省錢的選擇之一。
▲用餐空間
以往相對傳統沈穩的用餐氛圍，現已改走配色更淺、更活潑的風格，
當中又巧妙的置入生動的畫鴉元素，讓氣氛變得甚是可愛。
熱茶奉上。
暖胃後讓待會品嚐更清新爽口。
▲高麗菜絲
選用的高麗菜品質相當棒，沒有生口味、並且絲絲細緻，
倒點芝麻醬沾用、實際上有些過於甜口，反而佐著肉享用更好些
當然高麗菜絲是可續加的。
▲海老里肌$388
炸蝦最害怕裹粉又厚又不香酥，此次的炸蝦裹粉優秀、盡是多層炸功的堆疊，
肉質雖並非活蝦的彈脆、但是多肉蝦香已足夠令人滿足。
雙重享受炸蝦與豬排、豬排選自里肌部位，顏色深些肉質甜度味道也更濃些
而刻意保留皮脂部位、這可讓豬排呈現出更多味道層次，裹粉像是帶著些厚度的脆餅
不能貪心大口、可得小心傷了上嘴的皮肉。
定食附上塔塔醬，讓炸蝦與豬排有更好的武器可升級，
這疊醬味道可真是好！
▲漬物 · 鮮菇茶碗蒸
套餐內附上的佐菜，有濃度又不失清爽的黃金泡菜，
還有稍甜帶點微脆的漬蘿蔔薄片。
茶碗蒸的味道帶著和風醬汁，蛋體滑口飽滿。
▲鮮魚味噌湯 · 越光米飯
湯品的滋味很符合國人家常，除了基本的豆腐紫菜、還大方的放上魚肉。
副餐的白飯煮的香Q軟糯，令人喜愛、絕對媲美日系豬排品牌啊。
▲香酥雞肉咖哩$268
講究如同職人精神。
雞腿排的外皮相當讓人驚艷，有如脆餅片的裹粉、鹹香之餘有幾分蒜香，
腿肉水分不斷溢出、既緊實肉味又飽滿。
咖哩有刻意上勾芡，明顯感覺馬鈴薯與蘿蔔並非同時燉煮、
不過調味上卻也不膩口，佐著飯也是盡興。
▲冰風味奶茶 · 黑豆玄米抹茶
奶茶有股明顯的奶油氣味，我想這比較偏好小朋友。
玄米抹茶反而得體，不走濃郁、口味實則清爽。
▲日式芝麻冰淇淋 · 綿菓子紅豆湯
芝麻冰淇淋質地清爽、也沒有明顯的乳化，
底下又放上裹糖的玉米脆片、十分甚是不錯。
而另一碗紅豆湯則就有些跳Tone，原因來自酒釀桂花，桂花淡淡香氣實際是挺好的
但是酒釀帶著微酸、發酵味，可自行想像這有些複雜的味道。
王品集團還是持續保有絕對超值的份量精神。
精緻度與肉量令人滿意，尤其在東區用餐還能享有$300內的價格
且出餐速度也相當迅速，讓人中午就想到 品田牧場(台北忠孝東店) 報到。
【感謝愛評體驗券特別邀約體驗活動】
按讚是給予最「大」的動力！！
《 INFO 》
店名：品田牧場(台北忠孝東店)
電話：02 2751 8848
地址：台北市大安區忠孝東路四段130號2樓
官方網站： 品田牧場
粉絲專頁：品田牧場幸福粉絲團
營業時間：
11:30 ~ 22:00｜最後點餐時間21:0
留言列表
Thai_泰國 (1)
{{ article.title }}
