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中山國中大份量美食!野狼炭火燒肉丼飯

野狼傳奇也許對90後的族群很陌生,但若是於8年級前出生的夥伴應該都不會太陌生。

這可是一款經典的搭檔車啊!我們想野狼炭火燒肉丼飯之所以命其名,應該就是一個硬派與男子漢的代表。

 

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▲店家外觀 · 交通位置

位於中山國中捷運站的野狼炭火燒肉丼飯,平日就是鄰近上班族的天堂,

環境舒適沒有惱人的油煙味,更體貼大食怪、男性族群提供飯食、湯品吃到飽。

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▲用餐空間

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▲木村白桃口味汽水$80 · 木村哈密瓜口味汽水$80

冰箱提供飲品可自取結帳,多是氣泡飲、啤酒等,我們平常鮮少喝汽水,

野狼炭火燒肉丼飯供應的是日本果汁汽水,選擇了哈密瓜與葡萄,

口味表現尚甜度與香料連只愛原食物的我們也可以接受,包裝質感也挺好。

 

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▲味噌湯無限供應

莫名對餐廳提供的青蔥有所堅持,其中以日式燒肉、單點肉品鍋物表現最好。

這裡的青蔥是模範生,很能幫味噌湯提味,另外味噌的聊也是很大方,豆腐、海帶與蘿蔔更是應有儘有。

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▲ 紅酒番茄$50 

蕃茄釀入的紅酒香屬相當濃厚,也難怪服務人員提醒是否開車、騎車。

沒有梅粉攪局的蕃茄格外清爽,是夏天的好朋友新鮮又不酸口。

 

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▲爆漿炸雞$120

炸雞口味偏甜但濕粉質地討喜、脆而不硬所以就不容易傷嘴,可以放心大咬接著肉汁與柔軟的肉肉就會在口中奔跑。

若夏天食慾不佳,來瓶金牌與炸雞應該是很不錯的組合、還有味噌湯可以解酒裏。

按讚是給予最「大」的動力!!

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▲BBQ豬肋丼$459

一大支豬肋排就大剌剌地插在飯裡,豬肋排其實常見應該就是美式餐廳與變化後的台日拉麵中,

肋排筋膜緊縮、咬著咬著突然想起剛起鍋的鹽酥大腸頭,並帶著嚼勁與特有的煙燻味,

肥瘦比例約6:4油脂雖甜但也較膩口,與印象中肋排有點小落差。

 

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▲餓狼牛肋丼 $299/加肉$419

牛肋條部分可惜沒有烤出筋膜焦脆,口感偏向濕潤醬味鮮明、

部分帶點焦化的苦韻,肉切成塊狀方便好就口。

 

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花椰菜量給的相當大方,翠綠新鮮走自然原味,而鋪在上頭的配菜則是炸杏鮑菇,咬下是脆韌多汁,

另外是給上韓式泡菜,百搭泡菜完全是丼飯解膩好幫手,微甜醬汁淋得恰好帶著微微濕潤,

米飯口感其實可以更好可惜了點。最後每碗丼飯皆會附上半顆溏心蛋,整個搭配組合豐富有誠意。

 

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整頓下來可以感受野狼炭火燒肉丼飯誠意十足,只是我們認為炸物表現略勝一籌。

平日接受外送平台預定, 若不想出門、上班午餐煩惱時,

動動手指就可享用炭火丼飯的直火滋味。
 

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《 INFO 》

店名:野狼炭火燒肉丼飯

電話:02-2507-3606

地址:台北市中山區民權東路三段60巷6號 

官網:

粉絲專頁:野狼炭火燒肉丼飯

營業時間

週一~週日:11:30~14:00,17:30~22:00

 

 
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