肉多多火鍋 主打的不只是肉量的招牌，還有求新求變的季節湯底，
近期除了有椰子雞鍋、馬賽番茄海鮮湯，這次我們品嚐的是石頭火鍋，
可說是經典中的經典。在面對冬季的晚上，麻辣鍋與石頭火鍋就是我們的暖暖包。
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店名：肉多多火鍋-永和竹林店
電話：02 2231 8800
地址：新北市永和區竹林路212號1樓
官方網站：肉多多火鍋
粉絲專頁：肉多多火鍋-永和竹林店
營業時間：
週一至週五11:30–15:00, 17:30–23:00 / 週六至週日11:30–23:00
▲店家外觀 · 交通位置
肉多多火鍋(永和竹林店) 雖然離捷運站有15分鐘的路程，但門口就是主幹道的公車站牌，
從捷運站搭過來只要三站，且國光路上還有Ubike租還站，交通相當的便利。
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▲用餐空間
肉多多火鍋(永和竹林店) 空間雖然不大，但在整體座位的配置還能保有一定的間隔與用餐品質。
也難怪每到晚上店外總是擠滿了等待人潮。
貼心提醒：由於採現場候位，建議夥伴們可以提早用餐或選擇離峰時段，避開熱門用餐人潮而久等。
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▲飲品無限暢飲
飲品提供冷熱無糖茶飲，以及冰沙與可口可樂系列，另外還有莫凡彼咖啡、阿華田。
醬料方面每家肉多多都相當給力，蔥蒜香料皆很新鮮。
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▲泰國明果、Sucre百吉喜客冰淇淋
冰淇淋則是進口泰國明果品牌，當天嚐了嚐榴蓮與抹茶口味，
共有六款口味，保存品質不錯味道也十分濃郁。
▲石頭火鍋
我們選擇石頭原味+$70，鍋底本身有著扁魚香、以及蔬果與大骨熬煮出的甜味，
口味溫順耐喝。爆炒時就香氣十足，蔥蒜與乾魷魚的結合喚起熟悉的石頭火鍋記憶
最後再將豬肉片炒至半熟，加入高湯讓整個湯底呈現更厚重濃郁
肉片們服務人員也會先貼心的撈起，才不會久煮過老。
▲菜盤 · 肉盤再贈送！
本季菜盤以高麗菜為底，其他配料每次做更換，目前搭配的火鍋料不少，
再搭配一些金針菇、凍豆腐，如果不愛菜菜那就使用菜盤換肉，換海鮮的技能。
▲活菌豬
活菌豬肉片薄度適中，輕涮數下即可。肉香濃郁甜度也十足。
本身的油脂佔比較高，但也因為片的薄反而讓人覺得耐吃。
▲鮮嫩無骨雞腿
雞腿是切成條狀體，接觸面積大因此煮的速度也快，
口感扎實肉甜，品質肯定是水準之上。再沾點玫瑰鹽會更帶出雞腿本身甜味。
▲王子麵 · +$10升級滷肉飯
副餐我們選擇王子麵，加價$升級的滷肉飯是偏瘦的肉燥，今天米飯煮的較濕潤、黏口。
▲貼心剝蝦服務！
肉多多火鍋 推出幫顧客撥蝦的服務，當你想煮蝦時，可直接請服務人員協助撥蝦。
平常身邊就有許多不愛撥蝦的朋友，而自己則是都將蝦蝦留到最後煮，
就怕影響風味，但來肉多多現在完全不用了。
▲海鮮拼盤
海鮮盤中有著鮮蝦、小卷以及台灣鯛魚鱸魚與花枝滑的組合。
水產的品質在肉多多的盤商角色極具優勢，新鮮度都一慣維持水準之上。
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