捷運丹鳳站有家主打海水蛤蜊、海水活跳蝦的 豆品道火鍋，同時也是八里鍋神的老闆，
文章請看：鍋神涮涮鍋(八仙店)_專屬優惠！八里人推薦火鍋，活跳蝦海鮮高品質
當時就被鍋神活跳跳的白蝦、海水蛤蜊驚艷圈粉，終於可以在新莊品嚐讓我們更興奮！
如此品質保證的火鍋真希望也能在台北地區開上一家啊。
美食餐券最省這裡買！
現賺取$120！ GOMAJI 最大吃喝玩樂平台 (輸入優惠碼 ：MKKCU )
粉專更多日常 來找我們玩！！
▲店家外觀 ｜交通位置
豆品道火鍋 呈現日式風格，從一樓店面的日風招牌素材，在這條小巷中顯得特別出眾，
若搭乘捷運下丹鳳站，走路約莫只需花上10分鐘。
因應疫情店家貼心準備次氯酸水給鄉親免費使用。
選我選我！！超好用旅程規劃神器
KKLOOK路客(不定期優惠好康)：https://bit.ly/2HBLiep
KKday(即買即用優惠)：https://bit.ly/2VO9gNu
▲用餐空間
一樓空間是U字型傳統涮涮鍋型態，適合獨食客並可容納12人。後半邊則是廚房空間。
而二樓座位則就適合家庭、多人的顧客，以深色木質的舊式寓所，讓人以為來到日本餐廳，
就只差沒有身穿和服的服務人員了服務了。
貨比三家不吃虧！超實用機票比價網推薦 ！Skyscanner
▲多樣飲料
一二樓皆備有醬料、飲料，不同的是一樓備有阿華田熱飲，還有其他常見的冰紅茶、柳橙汁、
可爾必思冰沙也都有提供。不過當天最喜歡的則是菊花茶搭配紅茶，微甜滋味解膩好喝。
紅茶十分古早味，茶香濃郁微甜。
▲沾醬 · 飲品冰淇淋
冰淇淋部分則是提供明治品牌，三種口味可單吃或搭配甜筒。醬料的準備也很用心，
有難得出現的金桔，其他蔥花、蒜末與沙茶醬均有準備，金桔搭配蛋白質相當對味，
這也是在 豆品道火鍋 學到的搭配新知識。
▲石頭火鍋$不加價 + 牛奶鍋$80
選擇石頭鍋湯底，服務人員會先拌炒洋蔥、蔥花與蒜頭，
再加入原味湯底，而牛奶鍋也是廚房自行研發因為有加入生菇類，
可記得先煮滾再食用。兩款湯底都非市售化工原料，皆是廚房自行研發、
熬煮，自然的風味呈現清甜、爽口又不會感到負擔。
▲招牌極黑牛5oz $430
肉盤通通有5oz、10oz以及15oz份量可選擇。
如果點15oz也只要$830，且那個肉量絕對會讓你飽到天靈蓋！肉肉來自美國極黑牛板腱，正常厚度，
熟度很好掌握、肉香十足柔軟細緻有著筋絡支撐，咬感咀嚼起來相當不錯、
搭配海鹽更能帶出甜味，你說，老闆是不是相當懂吃！
* 另外店家也貼心提供肉渣撈網。*
▲霸王蝦鍋$480
與八里鍋神相同，老闆一樣維持每日配送的海水活蝦，讓新莊人一樣享有生猛海鮮福利。
草蝦、活蝦、鯛魚以及蛤蜊。套餐中共有四款海鮮，活跳蝦是每日凌晨配送，儘管已被串成一串，
生命力活躍依然強壯，也因為採用海水養殖蝦，蝦肉非常滑口、口感也脆甜更加美味，
吃過海水蝦後，很容易就回不去淡水蝦了！
同樣以海水保存的蛤蜊，個頭頗大、顆顆開，蛤蜊肉多了幾分滑口，飽滿的水份同時在口中爆開，滋味好極了。
另外大草蝦與鯛魚肉也是給好給滿，鯛魚肉相當有厚度，煮熟還帶著彈牙豪不鬆散。
草蝦個頭讓人滿意，厚實的蝦肉扎實又鮮甜。
▲菜盤
菜盤中基底高麗菜很講究，選用高山高麗菜，以甜度、脆度都相當好，也是昇華湯底的好夥伴，
自己先將菜丟入，就連芋頭也採用大甲產地，口感更鬆棉甜度更高。另外還備有海帶芽，煮湯後更增厚度，
也是熟客常常指定加點的品項，另外還有大陸妹、玉米筍、木耳、豆腐、豆皮、貢丸、金針菇、
米血糕、蒟蒻、番茄、香菇等，品質與新鮮度血統都很優秀！
副食則選擇白飯以及南部手工意麵，以及白飯，手工意麵是日曬麵以鴨蛋製作，
口感相當彈牙。也不常再北部吃到，很好食野相當美味。
另外老闆手炒的滷肉飯相當推薦，肉塊肥瘦相間，搭配香菇口味更香了！
豆品道火鍋 同樣主打食材新鮮與自家鍋底，尤其在水產方面使用海水活跳蝦、季節活蟹，
成功征服在海邊長大的孩子。愛吃肉肉的夥伴也有品質優秀的日本A5和牛、
美國Pr、Ch等級牛肉可選擇。如果自認挑剔、講究相信豆品道火鍋 絕對可以滿足。
▼ 以下提供菜單給夥伴們參考 ▼
粉專更多日常 來找我們玩！！
留言列表
Thai_泰國 (1)
{{ article.title }}
