Dustinの貪食嗑

 

 

 

 

 

 

英國人愛吃龍蝦堡，也是許多旅客爭相嗑食的特色美食之一

 

 

 

 

 

在台灣   龍蝦_以往總是在宴會、排餐中出現

 

 

 

近年來多以吃到飽、蒸爐料理投入是市場

 

 

 

 

而速食餐飲的模式，更加挑戰國人接受度_Captain Lobster

 

 

 

 

 

 

一起吃喝玩樂，歡迎加入  Dustin貪食嗑的行列！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

▲活跳龍蝦

 

 

 

 

 

 

既然選擇進入信義區新光三越A11

 

 

 

非採用冷凍龍蝦_而是擺上一缸活龍蝦任你觀賞

 

 

 

 

 

 

成功吸引，正在躊躇選擇餐廳的顧客。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

▲快艇外觀

 

 

 

 

 

 

百家爭鳴的美食街裡，每個商家都是使盡全力

 

 

 

設計一座白底藍字的快艇，帶你航向大海。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

▲新光三越A11 B2F

 

 

 

 

 

 

位於新光三越 A11 B2角落處櫃位，灰牆上打印上的LOGO圖樣

 

 

 

 

 

一個男人一尾龍蝦_  明顯傳達輕鬆帶著龍蝦走。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

▲餐點看板

 

 

 

 

 

 

龍蝦吸引了饕客_最重要的價格呢 ？

 

 

 

 

顛覆於速食平價印象，另外也提供整尾龍蝦排餐的選擇。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

▲MENU ( 點擊至官方臉書)

 

 

 

 

 

除了雙人套餐外，其他餐點一律單點

 

 

 

飲品價格也來的比一般速食店高貴

 

 

 

 

堡類單點價格從$180元南非鱈魚至$530元不等。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

每天面對如此大量的龍蝦，不知店員們是否已經麻木

 

 

 

 

一旁看著一大盤龍蝦_看著令人口水直流：(

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

▲取餐區

 

 

 

 

 

 

少了震動取餐機的服務，是以單號券取餐。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

▲今日沙拉$80

 

 

 

 

 

 

沙拉是方便外帶的餐盒盛裝_擁有小蕃茄及新鮮生菜等配料

 

 

 

 

若嫌一般凱薩醬料不夠奢華，可加價$50選擇CAP龍蝦醬。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

▲濃湯麵包

 

 

 

 

 

包紮的相當仔細的濃湯麵包，烘烤至香脆程度

 

 

 

 

單單食用並沒有太大調味_建議還是與蝦湯做搭配。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

▲龍蝦濃湯$120

 

 

 

 

 

 

龍蝦漢堡只取蝦肉部分_等同於蝦膏、蝦殼的精殼都在此湯呈現

 

 

 

濃稠的湯底口感，入嘴的滑順、再而感受蝦膏的鮮味

 

 

 

 

 

 

 

 

最後呈現蔬果保留的自然甜味   不過M尺寸小小一杯_也顯得略為高貴。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

▲可口可樂$60

 

 

 

 

 

 

可樂售價也比一般高端，並且不分大小尺寸。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

▲加拿大龍蝦堡$380

 

 

 

 

 

 

龍蝦澎派程度_並沒有想像中霸氣豪邁

 

 

 

營造的視覺感受偏弱，還需費力將龍蝦肉挖出才能拍照：(

 

 

 

 

尺寸也別想著能擁有潛艇堡般的大小_

 

 

 

小巧一顆_也或英國人都這麼吃吧？

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

採用韌性十足的布里歐餐包_口味上並沒有特別突出

 

 

 

 

若能讓顧客選擇麵包種類，相對會更貼心些

 

 

 

 

而現煮活跳地龍蝦肉質相當彈鮮，熟度掌握也相當到位

 

 

 

 

 

麵包裡僅單純抹上檸檬奶油_卻也成功讓龍蝦華麗獨秀。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

別把  Captain Lobster當成一般速食店

 

 

 

它沒有多樣的配料、多元的麵包可選擇

 

 

 

 

 

份量上也不是大食怪的標準_   若當作偶爾奢華的午茶小點會更合適。

 

 

 

 

 

 

對了，多點客製服務會更好。