夢想會隨著現實漸漸消磨鈍化，透過自我成長，各種可能的休息舒壓找回遺失的美好。
如果你在工作壓力、孩子長輩之間來回碰撞喘不過氣，需要安排一個短暫假期，
來趟位於花蓮豐田的 本來食藝空間民宿
可以好好感受民宿主人希望帶給顧客的超越期待幸福感。
《 住房須知 》
入住時間：當日PM16:00後
退房時間：隔日AM12:00前
提供寵物及10歲以下孩童入住喔！
(因建築物特殊工法無過多裝飾深怕孩童受傷故不接待10歲以下孩童入住，不便之處敬請見諒)
★每個房型均附無菜單料理早午餐。
★所有室內空間全面不得抽菸、嚼食檳榔、大聲喧嘩以及從事賭博與違法行為。
官網：https://www.penlaihome.com.tw/contact.php
FB粉絲頁：https://m.facebook.com/penlai0919911222/
粉專更多日常 來找我們玩！！
清水模建築是我們對 本來食藝空間民宿 的第一印象，光是與設計師徐純一的合作，
就令人引頸期盼。相信在往返宜蘭、花蓮旅遊間絕對不乏民宿選擇，
從連棟透天厝、或是買地自建的透天厝，多數可解決住宿需求，
但漸漸有更多懷抱夢想與執著的瘋子，帶著滿腔熱血來改變所處的世界，
我想向這些領頭羊先行者用力致敬。
如果你想與 本來食藝空間民宿 深度相處，也許可以參考我們搭乘台鐵前往，
且不租車刻意降低機動性，才能好好認識它。搭到花蓮車站後一如既往的走到前站花蓮香扁食
（幾乎已成為固定老主顧，離開花蓮前還會帶幾盒回台北）
沒想到因疫情沒有開放內用😷選擇斜對面的很久沒吃的一品香，但總歸還真不合口味。
-
因台鐵往南班次極少，真心建議要先查好班次銜接，
別像我們最後只能在前站搭1121路線公車，還繞進去東華大學觀摩。
搭乘公車建議下大樹腳站，搭乘火車則是豐田車站。
附近有家很有特色的Mr. Sam山姆先生咖啡廳。
下車後挑戰徒步前往民宿，保守至少需花上18分鐘，
如果懶得走可以打開LINE TAXI碰碰運氣，
畢竟這裡計程車真的比較少。（車資約莫$115）
沿路風景有著稻田、鄉間小徑，微風徐徐吹著，從遠處就看到佇立的 本來食藝空間民宿 ，
單一灰色的清水模與藍天格外顯得耀眼。
-
踏進民宿這塊土地，還推著建造時留下沙土、碎磚，平坦度有些不完整，
對於長者行動便者會有些可惜，如果再整頓視覺上、顧慮上肯定會更加分。
輕推開原木材質的大門，老闆娘親切的上門迎接，換上拖鞋進入建築內Check in，
出示證件後發現老闆與自己同鄉，意外的拉近距離聊了開來。
交付上的鑰匙是原木所刻畫，與推開的大門相互呼應十足地溫度感，
老闆娘引領我們走向二樓，帶著我們進入入住的 自在 房型，房內保有一處玄關，
從地板至天花板皆是一次性灌漿施作，沒有事後填補或修飾呈現原汁原味，
這樣的工法讓當地人深刻訝異、也吸引家居、房產設計圈人士爭先搶快來此朝聖。
房內的板模有許多耗神耗力的多角形設計，透過多次的來回磨合才得以完成，
像是不規則的孔、窗都讓人讚嘆，在不同時段的光照下，產生折射光線反應有趣極了。
浴室與廁所保留面積大，格局設計上也讓人驚艷，圓桶的水泥管從浴池向上延伸，
形成一個大天井，自然光就這麼被大採集。
衛浴設備全採用TOTO品牌加上溫控便座馬桶，沐浴品牌則是個人很愛的國產品牌-茶籽堂，
因應環保不提供毛巾、牙刷，如果真的沒帶到可以優惠$420加購無染的毛巾組合。
女性朋友絕對不陌生的吹髮神器Panasonic國際牌EH-NA9B奈米水離子吹風機，
也可在本來使用到，由裡到外皆讓人感受到極致用心。
冰箱內放著台鹽海洋離子氣泡水可以飲用，提供的茶包則是來自南投馨茗饗茶
(特優5星衛生安全評鑑)紅茶與綠茶。
本來食藝空間民宿 對於旅客睡眠質量也相對講究，採用大家都不陌生的德泰彈簧床，
偏硬的設定再搭上老K牌枕頭，一覺到天亮不腰痠背痛。而多數商旅採用全白纖維床包，
有時候半夜還會睡到悶出汗，這組海藍色的⾼織紗透氣散熱，讓我們睡得更香甜安穩，
另一方面HITACHI變頻冷暖機絕對也是功不可沒。
* 德泰彈簧床金典系列(雙人 Queen size 一大床)
* 志興OLIVIAE⾼織紗匹馬棉床包、枕套、鋪棉被套
* 老K枕頭
* 3M科技纖維被
賴在房內至傍晚時分，飢腸轆轆的我們正準備叫車到豐田車站覓食，
熱情的老闆夫婦馬上請我們留步，準備了隨性的家常麵食，口中說簡單但食材可不簡單，
今晚澎湖冰卷鮮甜又厚實無比美味，沾點老闆娘自炒的辣椒醬、泡膠更是提鮮，
而蔬菜湯麵中拌入XO醬，微微香辣中更誘發出食慾，一旁的牛肉貢丸是來自芸彰牧場，
老闆拍胸脯保證美味，這一吃果然讓我們驚艷，馬上拿起手機準備宅配到家。
飯後老闆娘又招待我們咖啡，搭配星野吐司所烘烤的吐司條，
義大利的原豆品質與手作感讓人備感幸福。
老闆娘詢問我們明日想幾點享用無菜單早午餐，貪睡如我們馬上決定明日10:30。
經過這頓晚餐更讓我們覺得夫婦倆很懂吃，更讓人期待明日的到來了。
舒服地在大浴池泡澡後更加促進血液循，這一睡到天亮果真準時10:30才下樓。
眼尖的夥伴應該有察覺到器皿的材質有所不同，來自夫妻倆從日本運回的霧面銀器
不僅勞心費神，也格外讓人感受到兩人對吃有多講究。
這杯豆漿選用花蓮東豐拾穗農場的有機黃豆喔先蒸再煮，口感細緻綿密豆香更是有深度，
而滿滿的原型食物皆來自小農們的契作，馬鈴薯、秋葵、洋蔥、彩椒還有堅果南瓜泥品質甜度都極佳，
讓有在煮菜的Dustin覺得民宿夫婦倆真的非常大方不手軟，
由於份量頗多如果怕浪費食物建議前天晚上可先告知老闆娘。
不太對外販售的星野吐司（因成本高對房客算是半買半相送）使用高成本的自然酵母製作，
單吃就可嚐到鬆厚扎實又不失濕潤的個性，可再搭配老闆娘費神費工製作的刺蔥奶油，
滋味微鹹更添香氣與滑順度。
主食的登場讓我們好生驚艷，來自宜蘭的豪野鴨腿是法餐高級鐵板燒的座上賓，
不用過於複雜的料理鹽煎就很美味，而另一主角則是收服我們的芸彰牧場國產牛肉，
這塊沙朗牛排不但色澤漂亮肉質彈牙，且肉香的濃郁度之高，
精瘦卻不失一定油脂含量。今日兩客排餐皆在水準之上，
也顛覆了我們過往在民宿的早餐體驗。
餐後收拾好行李，悠哉的喝著咖啡與老闆娘話家常，自在地到處拍照留念，
一整趟旅程真的不需擠的多滿，推薦不妨嘗試我們這樣的行程。
從聊天中接收到老闆建造此民宿的初心，讓自己走入這段故事當中，
更可透過食物將主人與訪客拉近距離，好好充電後才能迎接未來的美好。
Thai_泰國 (1)