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同學們有沒有修過夢幻系的學分呀

 

尤其是男同學,想畢業的話_就給我乖乖去修!

 

 

 

衝著學分_我來到位在東區這家  名媛時尚餐廳。

 

 

※ 個人幻想,純屬虛構 ※

 

 

VA VA VOOM

 

 

 

 

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一起吃喝玩樂,歡迎加入  Dustin貪食嗑的行列!!

 

 

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店家外觀

 

 

 

女人時尚這檔事_男人還是得略懂

 

 

畢竟 多了一份話題,對交際絕對是加分無誤!

 

 

 

 

夜晚裡頭東區巷內_純白色的外觀非常搶眼

 

我若不說  讀者們認為是家餐廳嗎?

 

 

 

 

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夢幻外觀

 

 

來走趟星光大道,感受一下鎂光燈焦點

 

 

 

另外_鍍金色的 西洋棋座也相當吸睛。

 

 

 

 

 

 

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▲酷炫時裝秀

 

 

為了滿足女孩們的需求,店外的背板_每三個月皆會更換

 

 

 

隨著流行、季節_就像來到時裝秀現場。

 

 

 

 

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▲夢幻婚禮

 

 

 

若說此處可供結婚服務_其實不為過

 

捧花幫你準備好了,還有材質相當舒服的毛料沙發

 

 

 

 

有一點缺憾是_此處是店外  沒有提供空調

 

夏天的話  可能將面臨冒汗拍照。

 

 

 

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▲用餐空間

 

 

 

大紅色古典沙發,在淺色風格的店內  格外搶眼

 

 

每張桌子均有提供   落地置包籃。

 

 

 

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▲鍍金餐具

 

 

 

 

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▲MENU(點擊至官方臉書)

 

 

 

Side Dish風格特色點心_全日供應,每道可搭配不同調酒、紅酒佐餐

 

義大利麵、燉飯等主餐_12:00 ~ 14:30 / 17:30 ~ 20:30   

 

 

 

附上官網春季菜單,另還有調酒、洋酒等餐點。

 

 

 

 

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▲謎漾法式水果茶$150
 
 
 
 
 
 
在茶具挑選上也相當用心
 
 
 
統一選用大理石花紋陶瓷_質感相當討喜。
 
 
 
 
 
 

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連同壺內也相同擁有大理石花色,注出的茶水果酸四溢

 

香甜的氣味_不帶甜分  清爽的果香充滿口腔

 

 

 

後韻帶著微微澀口_而茶壺的保溫效果極佳。

 

 

 

 

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▲Soulmatee閨密$160
 
 
 
 
 
沒有閨密的貪食嗑只能喝上一杯過過乾癮:(
 
 
 
以低刺激性的氣泡水為基底  入以葡萄、莓果
 
 
 
 
 
 
頂端塔上一座冰塊模具_讓乾燥玫瑰與莓果等  懸浮上空。
 
 
 
 

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懸浮上空的莓果相當優雅,拍完照趕緊用湯匙搗碎冰塊

 

建議靜置一段時間_讓冰塊融化再以作業

 

 

 

 

否則容易發生土石流 山崩等各種怪異現象 

 

 

搗碎後讓玫瑰香氣進入飲品中,酸口的莓果發揮作用_解上稍甜的氣泡水。

 

 

 

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▲惡魔島燒烤堅果豬肋排  $420
 
 
 
 
 
 
一開始端上桌時,豬肋排就像裹粉酥炸後的肉條
 
 
 
 
 
仔細一看_原來一粒粒細碎的顆粒  
 
 
 
 
 
 
並不是炸粉,而是搗磨而成的堅果 松子。
 
 
 
 
 
 
 

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豬肋條已斷至一小塊,輕易使用刀叉即可將其分離

 

以水果酵素醃漬達肉質軟嫩_口感不像燒烤的手法

 

 

 

 

反而像是長時間的燉煮,不甚濕潤  油膩  並少了點肉質的彈牙鮮甜

 

整個肋排充滿著杏仁果 與松子的香氣

 

 

 

 

適合配著酒水一起佐餐食用。

 

 

 

 

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炸薯條也別出心裁_與油封蒜頭相互搭配

 

蒜頭炸後少除辛辣與食用後的口臭  讓薯條散發陣陣蒜香

 

 

 

肉類與薯條吃多了容易膩口,這時一旁的義式醃漬蔬菜發揮效用

 

酸甜滋味清漬  不但開胃又解膩。

 

 

 

 

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▲西方藝妓紅花奶油煙燻鮭魚暨鮭魚卵燉飯$340
 
 
 
 
 
香料女王_番紅花,本身為紫色花瓣
 
 
那麼為何燉煮出卻是黃色_原因是料理僅取 雌蕊柱頭
 
 
 
 
經過與奶油乳化後,則呈現鮮豔的奶黃色。
 
 
 
 
 

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燉飯的熱度讓燻鮭魚有了些熟度,在鹹度上表現上得宜

 

 

嗶波跳耀的鮭魚卵_與燉飯相得益彰  飯裡佐入彈口的菇類陪襯

 

 

 

這道燉飯建議分食,一個人食用可能會覺得膩口。

 

 

 

 

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▲野獸派燒烤美國牛小排山椒風味$580 
 
 
 
 
若把這道主食_喻為野獸,那這頭野獸肯定是隻嬌小的粉紅獨角
 
 
 
主廚擺盤優雅_顯現出法式慵懶的浪漫情懷。
 
 
 
 
 
 

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以五分熟度  帶點血水的美國Choice等級牛小排

 

 

外皮烤得又香又脆_小排肉質感受不到一絲纖維

 

 

 

細膩中帶著如絲般的筋絡,在品嘗中增添嚼感。

 

 

 

 

 

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切上幾塊原味後_可換沾上麥芽糖醬汁或者煙燻美乃滋

 

 

 

豐富的韻味更帶出小排的鮮甜

 

 

附餐  附上馬鈴薯與蘆筍蔬食。

 

 

 

 

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▲L'appart草莓乳酪蛋糕$140
 
 
 
 
 

前陣子造成一股小旋風的_L'appart閃電泡芙

 

 

 

馬上吸引我們的目光,選擇了僅存的草莓起士蛋糕。

 

 

 

 

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以純正法式風格的硬派作法  甜度、濃度都非常鮮明

 

 


如果是偏好濃郁系的饕客 肯定會喜愛!

 

 

 


起士乳酪的綿密、香甜微酸的草莓  底部則是帶著濕潤的餅體。

 

 

 

 

 

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▲淺粉花朵用餐空間

 

 

 

 

 

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淺粉花朵用餐空間
 
 
 
 
 

飯後來簡單介紹_各種不同的用餐空間

 

 

最前端的區塊  會是女性顧客的最愛

 

 

擁有高貴的古典艷紅座椅、玫瑰花牆_全然是拍照的好場景。

 

 

 

 

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毛料沙發
 
 
 
 
 

 

 

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女孩們的梳妝台
 
 
 
 
 

許多高質感的飾品放在此處,上頭均有價格標示。

 

 

 

 

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天藍鳥語花香
 
 
 
 
 

在沙發、家具挑選上相當用心

 

顏色與擺設的選擇也十分講究。

 

 

 

 

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水鑽酒瓶藝術品
 
 
 
 
 

業主本身出自奢華品牌老總,店內到處可見高貴的藝術品。

 

 

 

 

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歐式貴族風格
 
 
 
 
 

完全跳脫方才一樓的夢幻氣息,來到地下室_散發濃郁的成熟貴族氛圍。

 

 

 

 

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典藏家派頭
 
 
 
 
 

紅棕色的真牛皮沙發、櫃子上頭的陳年老酒

 

 

 

鋁製的收納箱作為餐桌_營造的氣氛相當驚艷!

 

 

 

 

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典藏家派頭
 
 
 
 
 

地下室空間燈光較為灰暗,非常適合聽著古典樂

 

 

品著美酒_慢步調的地享受人生

 

 

抓住完全成熟漢子 全然不同的客群。

 

 

 

 

 

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報告教授,我以深入選修完夢幻系學分
 
 
 
還上了一堂成熟男子漢該做的事_可以讓我畢業了吧 ?
 
 
 
 
 
 
VA VA VOOM可別被它的不可侵略性外觀所騙
 
 
 
 
在餐點價格上高低起伏,部分餐點也相當親民
 
 
 
尤其又擁有多元風格的用餐空間_
 
 
男孩女孩、男人女人,都應該來場時尚派對。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

《 INFO 》

 

 

 

店名:VA VA VOOM

電話:02-2773-6006  

地址:台北市大安區光復南路346巷21號

 

營業時間: 12:00 – 21:30

 

※ 週五 - 周六 11:00 - 01:00 ※

 

 

 

 

 
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Dustin貪食嗑 |
 
 
 
   

 

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Dustin貪食嗑 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • alice987654321
  • 天啊這是餐廳嗎 ?! xD
    太厲害了
    這間一定要去一定要去哈哈
    而且食物看起來好誘人
    飲料也好夢幻阿~~推推
  • 根本是為妳們打造的" 哈哈

    超級好拍! !

    Dustin貪食嗑 於 2017/04/24 13:06 回覆

  • 打特斑❤️
  • 恭喜夢幻系學分已修完
    這間真的好夢幻!!
  • 謝謝教授~~ 我畢業了 嗚

    都想一間間挖掘夢幻系了 XD

    Dustin貪食嗑 於 2017/04/24 13:07 回覆

  • 艾莉絲愛旅行
  • 裝潢也太夢幻了吧
    根本是婚宴會場呀
    美的不要不要的!
  • 真的很適合辦私人派對"

    Dustin貪食嗑 於 2017/05/01 13:21 回覆

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