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說起松山民生社區,每次都會讓我們有股熟悉感,
畢竟Dustin以前在松山指揮部服役,每次短程放風最常去的就是這裡。

一條不長不短的新東街上,凝聚著周遭飲食機能。
今天就到老店 小北平麵 談吐一番。


 

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▲店家外觀
從民生路走來,盡是許多屹立不搖的傳統美食,小北平麵 也是其中一家
外招就是一家老店。

 

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▲用餐空間
但走進店內還真讓我們驚呼,在週五的晚上早已客滿,還好已有向店家訂位。
邀請我們入座的是張保留大圓桌。

小北平麵上菜速度比想像中還要快,約莫15五分鐘內就出齊了我們今晚所點的菜。
透過老闆娘的熱情推薦,也認識了不少店內招牌菜餚,
不過今晚無緣嚐到鎮店脆皮雞、就當留個遺憾再來吧。

 

 

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▲熱茶
一上桌便會送上熱茶,暖胃又解渴。

 

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▲宮保蝦仁$298
此道的蝦仁做過發泡處理,賣相大方、宮保中的紅袍辣香染上幾分味道,
裡頭的花生新鮮香脆、一同與蝦仁翻雲覆雨。

 

 

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▲炸焦牛腩$298
牛腩頗為有味,以純粹油炸覆熱,縮在一塊的牛肉香氣相當濃郁,
扎實又帶著筋膜油脂、相當相當的涮嘴,絕對是啤酒好朋友來著。

 

 

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▲鹹魚炒飯$120
話說這炒飯炒的還挺不錯,米飯粒分明、油亮飽和度也不錯,
在鍋氣的表現則中規中矩,調味鹽度則稍稍高、但回頭一想還真沒有鹹魚的記憶點。

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▲酸辣湯$70
酸辣湯口味不嗆,酸度自然勾芡也恰好,一碗的份量2~3人相當合適,
板豆腐扎實飽滿、用新鮮筍絲帶出爽口滋味。

 

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▲京醬肉絲$258

老闆娘強調的手桿荷葉餅點上一份,明明是精瘦的里肌、
透過抓醃調味後、燒得出鍋氣結合上醬甜,
底下盡是滿滿的蒜苗段絲、搭配荷餅品嚐挺有趣的。

 

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▲三鮮鍋貼$120
鍋貼價格雖有些偏高,但除了有層美麗的金色脆衣、裡頭更有包著完整類火燒蝦,
且點綴肉餡的是更細緻的韭黃,但稍油膩耐食度不佳、一人三個已是極限。

 

 

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▲糖醋黃魚$時價
由老師傅燒出的黃魚。高溫油炸後的魚肉瞬間展開,不知是因為裹在粉衣裡的魚肉未抹鹽,
再肉質的甜味沒有拿下分數,且肉質倒有些偏硬口、醬汁部分走糖醋路線,
番茄醬酸、醋嗆都十分明顯,想必相當吻合小孩們的胃口。

 

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年關將近小北平每年限量推出年菜,需提前預約,且只賣60套,
針對平日新推出商業午餐,價格只要$100元,讓我們覺得CP值甚高,
店內免服務費故只收現金,也沒有提供刷卡服務。

目前合作外送平台:UBER EAT、空腹熊貓。

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《 INFO 》

店名:小北平麵

電話:02 2761 834

地址: 台北市松山區延壽街97號

官方網站: 

粉絲專頁:小北平麵

營業時間

週一至週日 11:30-14:00 17:00-21:00

 

 
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