記得小時候與哥哥常常幻想，長大後結婚、要一起生活
工作要能在一起。但實際上事與願違、因價值觀與喜好不同
最終還沒能落實這個願望。
當我知道 伙房台日私藏料理是對兄弟共同經營時，心中不免起了一陣漣漪
要知道兄弟能一起經營一家店可是件難事，許多結局多以分家、撕破臉收場
能友好般的在廚房裡忙上忙下，這裡是 伙房台日私藏料理
▲店家外觀
伙房台日私藏料理位於五常街，距離中山國中捷運站有一小段距離
對面就是榮星花園，開車的顧客可將車放置於五常停車場
由於是冬天，鄰近有家榮星羊雞城生意人潮可非常熱鬧。
腳踏上木質的地板階梯，刻意設計了四階高度
而階梯內嵌入發紅的燈具、店外擺上幾張桌椅
這是屬於癮君子的開放空間，並且備有電視的服務娛樂。
▲用餐空間
伙房台日私藏料理的客層定位中高，前往的顧客素質來的比一般熱炒店優秀
少了轟隆隆的划酒、新加坡拳笑聲，氣氛又不會過於拘謹
輕鬆自在的用餐環境讓人十分放鬆。
▲用餐空間
泥作紅磚的裸露風格，與兄弟倆以酒會客的豪邁個性十分相吻
既然是中日式的創意食堂，粗獷中帶點居酒屋的元素
牆上又掛著播運動賽事節目的電視，多元的風格頗有新意。
▲三得利頂級啤酒The PREMIUM MALT'S
眼睛瞄到生啤機，覺得品牌有些熟悉
想起原來是夏季到Lighthouse Beer Bistro (http://jop6404.pixnet.net/blog/post/342775786)
參加品酒會所品嘗的那支啤酒_三得利頂級啤酒The PREMIUM MALT'S
這是屬於濃郁派的夜晚，配著入座後服務人員端上的毛豆
大快朵頤前際，就是得用放縱來迎接美好。
▲熱麥茶 · 置包籃服務
▲MENU菜單
菜單上可說琳瑯滿目不眼花，鮮明的區分串燒、炸物與刺身
另外像是台式熱炒、飯麵，還有冬季才端出的烤魚、鍋物也都正式推出
既然今晚是個飄著細雨的寒流夜晚，剛推出的烤魚是再適合不過的選擇
搭配解辣溫補的藥膳牛奶鍋、讓人十分期待整體搭配的表現。
▲蒜味毛豆 $0 ( 原價$50 )
第一盤為招待；第二盤才開始計費。
▲金沙玉米筍$160
不油膩膩的我愛，坊間許多快炒店出菜速度非常快
端出的菜餚也都相當油亮，兩兄弟將玉米筍裹上炸粉
翻炒帶著蒜末、辣椒的鹹蛋末，口感細緻不粗糙
尤其自然甜的玉米筍， 吃出食材把關的新鮮。
▲伙房麻辣烘蛋$180
烘蛋的作法是以炸蛋的方式詮釋，大火油炸、外表香脆有些韌口
▲伙房私炒$260
▲伙房燃麵$220
▲海鮮炒麵$180
▲伙房烤魚鴛鴦鍋套餐$1880( 原價$2480)
適合人數：建議4 - 6人
內容物：烤魚鴛鴦鍋、綜合蔬菜、手工三丸牛肉/豬肉片、三滷拼盤、海鮮拼盤
白湯為藥膳牛奶鍋底，滾煮中不時傳來淺淺的藥材香氣、奶薄爽口
▲麻辣烤魚
算了算這是第四次吃烤魚，這次伙房私藏料理推出的套餐相當划算
▲麻辣烤魚
▲海鮮盤
▲梅花豬 · 五花牛
梅花豬肉厚實帶著咬勁，新鮮沒有腥羶味、且份量不小氣，兩人吃絕對綽綽有餘。
牛肉為五花部位，品質也不錯、油花細緻不膩口，兩道肉品均表現優秀。
▲菜盤
▲油條漢堡 ( 油條魚漿 )
▲大腸 · 牛肚 · 牛筋
三者均滷製的非常透徹，尤其牛筋表現相當亮眼、Q中帶韌
▲通通有獎娃娃機
伙房台日私藏料理冬季所推出鴛鴦鍋誠意十足
不單只是品嚐鍋物、在烤魚表現水準又能相得益彰。
人多時加點熱炒、串燒更是絕配，在食材整體新鮮度讓人印象深刻
料理出兄弟倆的熱情與功夫。
《 INFO 》
店名：伙房台日私藏料理
電話： 02 - 2508 - 2890
地址：台北市中山區五常街83號
粉絲專頁：https://www.facebook.com/cookhouse1108/
官方網站：
營業時間： 17 : 00 – 01 : 30
基本消費金額：無
Wifi：有
插座：無
服務費：無
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