生活在一個美食大爆炸的便利台北，論法國甜點、義大利提拉蘇或是日本洋菓子，若在商圈閒逛可能不用走上幾步便可輕易拾獲。
來自北海道LeTAO 小樽洋菓子舖(松菸店)，以追求 入口即化 口感雙層乳酪蛋糕，成功擄獲國人，
如果你想推翻記憶中的乳酪蛋糕，那就該來LeTAO 小樽洋菓子舖(松菸店)一趟，
現在免跑北海道，在中山區、松菸就能垂口可吃。
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▲交通位置 · 店家外觀
LeTAO 小樽洋菓子舖(松菸店)位於市府站1號出口，走路穿過基隆路約莫花費6-10分鐘。
雖然台北大巨蛋還在建設中，但與前年相比，附近的店家遊客明顯變多了。
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▲用餐空間
走進店裡櫥櫃、商品櫃擺上許多禮盒，約莫佔了店內1/4空間，而我們選擇的靠窗區就在隔壁，
再走進長廊，後方更適合多人的座位。淺配色的設計空間暖暖的十分有親切感，只不過聲音有些吵雜，
▲水果茶$200(hot)
滋味挺好，放了少見的草莓還有黃金奇異果，還有打底的百香果、蘋果，
在此建議水果茶還是選擇熱飲好，熱茶水更能沖出果香味，茶味與甜度掌握得宜喝起來十分舒服。
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▲香濃巧克力牛奶$190
飲品價格真的不俗，上頭奶泡綿密細緻，可可與牛奶成功合體，喝起來順口不甜膩。
▲C set +$160例湯、沙拉、單片雙層乳酪蛋糕
例湯為蕃茄蔬菜湯，裡頭放入的切丁蔬菜頗豐盛，可惜只見細碎培根，讓人少了些驚艷，
滋味爽朗不會太酸口，又有著培根鮮明的香氣。暖暖胃頗合適的。
沙拉醬已貼心拌至勻稱，叉子一下就可開動，葉菜新鮮，
小小份量讓人倒讓我們覺得挺精緻的。
▲奶油洋芋鮭魚親子義大利麵$360
如果你習慣傳統義大利麵條，可能要適應一下只有選用生麵的LeTAO 小樽洋菓子舖(松菸店)，畢竟口感大相逕庭、說不上好壞就真的是習慣問題，
白醬品質優秀的鮮奶油、雖然厚重但也不顯得膩口，另外再加上帶著酒香的鮭魚卵，增添了海味鹹鮮與續航電力，
主食則是悶熟的煙燻鮭魚與脆彈鮮蝦，鮭魚沒有問題、只是鮮蝦的部分我們還是喜歡新鮮手撥。
▲松阪豬佐皇宮菜義大利麵$330
以皇宮菜入義大利麵相當罕見，麵條是手作生麵條，像極了我們認知中的日本拉麵，有筋性且較容易結球，清炒滋味清爽，
沒有油香或醬香料衝擊也顯得單薄些，再來要抱怨的是松阪豬，肥筋比例佔了整塊肉六層，
口感極為難咬、也沒有焦香與肉感，直接被晾在一邊。
乳酪蛋糕讓人記憶點深刻，以往對類生乳酪蛋糕印象就是檸檬與鮮奶油與乳酪的結合、下方總額放上搗碎的消化餅。
而LeTAO 小樽洋菓子舖(松菸店)的乳酪蛋糕除了不凡的獨家風味外，底層是用薄薄的海綿蛋糕，相當有特色。
底層濕潤的海綿蛋糕口感綿密，毫不搶乳酪本身風味，
巧克力風味也深得我們心，可可粉自然苦甜，淺淺的在口腔中暈開，
兩人原味、巧克力交替著吃，都沒有覺得甜膩、一方面可能也是拜小巧尺寸所賜吧。
▲甜筒霜淇淋婚禮(牛奶mix起司)
如果你很愛吃生乳捲，那麼這支霜淇淋就很應該點上一支，它就像冰過的生乳餡，
舌尖的熱度瞬間化成奶水，完整的包覆口腔，成功擄獲平常盡量少吃冰的我們。
日式甜點自身發展出單純又細緻風味，在客群上與熱愛法式甜點的螞蟻群截然不同，
這次LeTAO 小樽洋菓子舖(松菸店)鹹食表現雖然沒這麼出色，但在甜點方面生乳酪、霜淇淋都相當討喜。
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《 INFO 》
電話：02-2760-2100
地址：台北市信義區忠孝東路四段553巷30號
粉絲專頁：LeTAO 小樽洋菓子舖(松菸店)
營業時間：
週一~週日：11:30-21:00
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