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吳興街、北醫商圈一帶有相當多的餐飲選擇,

這兩年外送興起,當時戶戶送平台剛進軍台灣,

就祭出長期優惠,最常訂購的午餐就是 大方牛肋麵 了。

吃到我們甚至覺得,全台北最好吃的水餃就是它。

 

▲交通位置

後來戶戶送停止台灣地區服務,雖然在Ubereat照樣能訂購,

但費用也灌水不少,最後索性想吃就只直奔店裡。

大方牛肋麵 店位置在吳興街,

距離台北101世貿捷運站走路約莫7、8分鐘。

 

《    同場加放映   》

Meck大叔|*2018/12/10/北市信義區大方牛肋麵

 大方牛肋麵台北外送| 菜單| Uber Eats

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《 INFO 》

店名:大方牛肋麵

電話:02 2732 3575

地址:台北北市信義區吳興街60號(台北101世貿捷運站走路約莫7、8分鐘)

粉絲專頁:大方牛肋麵

IG:大方牛肋麵

GoogleMap:大方牛肋麵

營業時間:週一至週日11:30–14:00, 17:00–20:00   週六公休

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▲用餐空間

店內用餐座位有限,平日中午幾乎經常性客滿,

就連我們週日晚上來也照樣九分滿,

顛覆了我們對吳興街假日是空城的舊印象。

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而店內也乾淨明亮,沒有傳統麵食的食物氣味與油膩感。

醬料提供生蒜末、辣椒以及醬油、烏醋等。

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▲大方牛肋麵菜單

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▲韭菜水餃|高麗菜水餃$6(顆)

韭菜、高麗菜都很推薦,如果愛吃韭菜,

絕對會喜歡飽滿又帶湯汁的內陷,鮮味十足。

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高麗菜水餃水分更飽滿,肉餡比例較低,滋味更清爽、

但鮮味可一點都沒少。水餃皮口感則是帶著厚度、

很有存在感,咬出麵香越吃越過癮。

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▲牛肉湯麵$80

晚上七點多牛肉就已完售,只剩牛肉湯麵,

湯底本身有清燉原味與椒麻,每次都點清燉

湯頭自然甘甜,加上香菜增添不少濃郁。

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麵條是細麵,帶點筋性咬感佳、吸滿湯水後更是入味。

 

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▲招牌滷花干$35 |燙青菜$35

這也是常完銷的小菜,清爽滋味、沒有厚重的滷汁,

淡鹹得宜水份相當飽滿,搭著辣椒蒜末相當對味。

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▲酸辣湯$35

微酸滋味帶著大骨熬出的甘甜,勾芡濃稠度剛剛好。

豆腐、肉絲更是實在料多,味味甚好。

 

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