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永和串燒店 多匯集在永貞路一帶,但其實頂溪站也有家在地人推薦的串燒

居酒屋壹玖玖貳。親民價格、新鮮食材還有熱忱服務,

漸漸博得永和老饕的胃口。

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目前居酒屋壹玖玖貳提供二樓包場服務,公司、團體聚餐不妨參考,

可以滿足喝酒需求、又不傷荷包。另外在今年(2020年)

板橋店也新開幕,住在板新站附近的夥伴,又多了一個居酒屋的選擇。

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大衛營|【新北市|永和】日式燒烤好味道:壹玖玖貳深夜食堂

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《 INFO 》

店名:壹玖玖貳 深夜食堂(永和店)

電話:02-2926-1800

地址:新北市永和區保福路二段162巷2號(頂溪|捷運站)

IG:壹玖玖貳 深夜食堂(永和店)

粉絲專頁:壹玖玖貳 深夜食堂(永和店)

GoogleMap:壹玖玖貳 深夜食堂(永和店)

營業時間 週一~週日 18:00–02:00

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▲交通位置

開車不喝酒,喝酒不開車。

從頂溪站搭計程車前往約莫六、七分鐘可抵達,

地理位置保福路二段相當靠近環河。獨棟的建築散發著濃濃男子漢硬派,

外頭吊著紅色的燈籠更有酒場的氣氛。

目前店裡可使用 街口支付、Uber Eats 美食外送外賣

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▲用餐空間

店內環境簡單卻乾淨整潔,沒有油膩感也無異味,以日本鬼怪輸出佔據店內設計,

大致上可以分為四個用餐區域:分別是靠窗座位、門口獨立區,

還有吧台區、以及我們入座的多人小圓桌,

一切都讓人覺得無壓力且放鬆。

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餐點出菜速度相當給力,很快桌面就

被塞滿,翻開菜單,親民價格CP值相當高,

絕對值得特別過橋一嚐,值回票價。

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壹玖玖貳深夜食堂|永和店菜單

▲招待毛豆小菜 

常見的下酒小菜,鹹香爽口豆仁飽滿美味又營養。

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▲牛肉炒泡麵$170|泡菜豬肉蓋飯$180

兩款主食表現都不錯,泡菜本體濃郁夠味、完全與豬肉肉完美結合,

就連飯粒也煮的Q彈剔透,份量相當足夠,收汁與濕潤度都維持的啵棒。

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麵條有些類似蒸煮麵口感,牛肉帶些油花肉香細緻飽滿,

加上爽脆鮮甜的高麗菜,醬香昇華了整盤炒泡麵。

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▲蔥鹽無骨牛小排$250|鹽烤松阪豬$150

牛小排基本上就是無雷代表,肉香風味高人一等,

再佐著店家自製蔥鹽,吃進滿嘴皆是幸福指數。

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松阪豬招牌紋路相當好認,口感脆中彈牙帶著滿滿肉甜,

輕烤上黃金色澤皆是滿滿色香味俱全。

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▲鹹豬肉$150|明太子雞柳條$100

鹹豬肉絕對是耐心傑作,慢火逼出油脂、讓皮脂呈現Q彈不油膩,

醃製入味的鹹香,搭配洋蔥更加爽口脆甜。

雞柳以低溫烹調,以原味呈現,上頭佐著明太子與美乃滋調配的淋醬,

是少見在居酒屋中出現的清爽串燒。

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▲起司櫛瓜$100|玉米筍$80|蒜香茄子$100

新鮮櫛瓜多汁清甜,灑上起司乳化讓口味增了不少濃郁,

是道一定要趁熱吃的品項。

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帶殼玉米筍鎖住水份,脆甜的口感無比爽口,沾點玫瑰鹽會更出色。

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茄子搭上濃郁蒜末相當濃郁夠味,幾乎以原生鹹度呈現,

如果增添一些油脂會更佳滑潤。

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▲甜不辣$50|豆乾$50

甜不辣本身十分厚實,魚漿濃度高品質絕不馬虎,

擦上照燒醬料外層薄薄清脆,簡單卻讓人意猶未盡。

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豆乾與前者同一醬汁,多了幾道白胡椒香,

飽滿的優質蛋白,原味呈現就是一種享受。

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▲鹽烤鯖魚$220|起司墨魚香腸$170

白腹鯖魚相當大尾,且烤功了得保留了原始水份,

魚肉表現濕潤鮮甜,淡淡的鹹味單吃不喝酒也不會膩口。

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墨魚香腸有著細緻脆彈,熟成後的香氣更內斂,

起司融化後更多了乳香與鹹味的衝擊。

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▲鯛下巴$100|鹽烤文蛤$120

鯛下巴肉相當細緻彈牙,淺淺的醬汁帶著鹹甜,魚肉濕潤更毫無腥羶味。

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文蛤個頭相當大,肉質飽滿相當有存在感,鹹鮮滋味來自大海滿滿的祝福。

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* 未成年請勿飲酒。喝酒不開車,開車不喝酒 *

▲濃醇梅酒 180ml$180|老闆心情特調$250|白鶴生清酒$280

今日老闆特調有著淺桃色彩,酒感不重相當順口,

果汁酸甜度也恰好,一杯剛好帶著淡淡微醺。

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清酒與梅酒品質也都不錯,相當對得起價格。

 

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