​​IMG_2477.JPG

IMG_2478.JPG

 

U NEED brunch&bistro 永和頂溪義大利麵餐酒館推薦

永和能有這樣成功經營的早午餐、餐酒館,那絕對不會是意外。

消費模式的不同,其實在頂溪附近並沒有太多美味有氣氛的早午餐者經營,

若真要品嘗、大多數人都會想到四號公園吧。運動、K書的氣氛下有太多的好店可以選擇了。

然而 U NEED brunch&bistro 絕對是可以帶好友閨蜜來,還會讓人喜出望外的好店。

 

IMG_2519.JPG

IMG_2517.JPG

 

▲店家外觀 · 交通位置

同樣是保留老寓的外觀、就像走進民宅,那種沒有壓力的好感,是種非常天然的溫度。

 

IMG_2516.JPG

IMG_2505.JPG

IMG_2504.JPG

 

▲用餐空間

闆娘的電話聲還是一樣甜美好聽、讓人很難不對U好感倍增。

綠色植栽與木質元素在自然光線下顯得更灑脫,

不適合用文青來形容;應該是用一種態度來看待生活。

 

IMG_2468.JPG

IMG_2503.JPG

IMG_2501.JPG

IMG_2500.JPG

 

▲用餐空間

大量的乾燥花元素還是沒有變,L型的座位有處適合多人的沙發,

再來是吧檯還有一般的木桌,座位不會太擁擠,但挺舒舒服服的。

 

IMG_2502.JPG

 

 

▲自助茶水 · 餐具區

 

 

IMG_2469.JPG

IMG_2464.JPG

IMG_2470.JPG

IMG_2471.JPG

 

▲加$130+= 個人沙沙 + 每日濃湯 + 飲料 + 手工磅蛋糕

濃湯相當燙口,與大多數餐廳端出的溫熱感強上許多。

飽滿的湯底濃滑不厚重、上頭的麵包丁口感帶著嚼勁麥香,

濃湯尾韻中又帶著些辛口、層次感十足。

沙拉淋上酸甜優格醬、再灑上堅果碎、生菜們各個皆是十足新鮮。

 

IMG_2472.JPG

IMG_2474.JPG

IMG_2473.JPG

※ 喝酒不開車 , 開車不喝酒 ※

▲羅尼啤酒$120

義大利平價精品啤酒,氣泡刺激卻稍縱即逝、大麥清新的口感十分綿密

清爽卻又不單薄,一點苦澀味可都沒有。

 

IMG_2475.JPG

IMG_2476.JPG

 

▲酥炸雞腿塊(酸甜醬)$140

炸粉似乎又更上一層樓了,炸雞們就像鼓起的氣球咬下脆如餅,

再來就是雞皮油脂與肉塊多汁的表現,再巴附上甜甜帶著辣香的醬汁,很快地盤底就見空。

 

IMG_2477.JPG

 

▲南洋老家打拋豬歐姆雷$220

 

IMG_2479.JPG

 

▲套餐飲料:紅茶

冰涼的紅茶來自冰鎮後,茶味濃的自然舒服、口味微甜、一點苦澀都沒有。

 

IMG_2482.JPG

IMG_2483.JPG

IMG_2484.JPG

 

 

▲南洋老家打拋豬歐姆雷$220

 

南洋老鄉味。附上脆薯、老醋淋沙拉,可頌麵包上再灑點糖粉,

主食打拋豬歐姆雷也真是挺有誠意,歐姆蛋使用的雞蛋品質相當不錯、筋性彈性皆足,

刀叉劃開後配色漂亮的打拋豬出來見人,口味清新爽口又多了四季豆的脆與洋蔥甜,

融化的起士包裹著歐姆蛋,乳化的起士蛋液成了濃潤滋味,單純品嚐也不需要白飯陪伴。

 

IMG_2486.JPG

IMG_2485.JPG

IMG_2487.JPG

 

按讚是給予最「大」的動力!!

未命名.jpg

IMG_2488.JPG

 

▲慢燉川味牛肉義大利麵$260

燉牛選自肋條,上層有著皮脂以及筋絡、肉塊透過蘿蔔燉煮更顯甜味,

也大方不手軟的給了好一堆,讓肉身者相當過癮啊。

醬汁部分也是講究,大紅袍椒香、大量花椒蒜頭佐味,

油量掌握也不超過,辣度可是越來越強,

一開始嚐感受到甜味、但中後段反而覺得十分貼切。

麵條選用也是講究、彈牙甩口味豐富饒。

 

IMG_2490.JPG

IMG_2480.JPG

IMG_2481.JPG

 

▲奶油起司地瓜$120

鑄鐵鍋上淋澆上香濃奶油、再拌入有一定水準的乳酪絲、綿密的地瓜甜香,

一口又一口實在是男女通殺毫不膩口。

 

IMG_2478.JPG

 

 

▲黑糖拿鐵$90

 

這高聳奶泡恨天高,灑上的黑糖薄厚適中,鮮奶綿密渾厚

淺淺的甜度卻是高度的香濃,很容易不小心飲上兩倍哪。

按讚是給予最「大」的動力!!

未命名.jpg

IMG_2491.JPG

IMG_2492.JPG

 

▲手工磅蛋糕1份

高詢問度的磅蛋糕,當天差點就完售飲恨,色澤的焦香味恰好討喜,

扎扎實實的口感中有著微酸檸香、甜度的拿捏一樣挺好的。

 

IMG_2503.JPG

 

這次刷新 U NEED brunch&bistro   的新菜單,更是令人刮目相看、以餐點水準來說進駐北市應不成問題,

但經營理念反而是堅守著永和頂溪這區,讓鄰近的饕客不需往北市或者四號公園移動,

這悠哉美味的早午餐、餐酒館選擇,就在    U NEED brunch&bistro

按讚是給予最「大」的動力!!

未命名.jpg

 

《 INFO 》

店名:U NEED brunch&bistro

電話: 02 2925 0579

地址: 新北市永和區信義路五巷4-1號

官方網站: 

粉絲專頁:U NEED brunch&bistro

營業時間

11:00–22:00 / 周二公休

 

 
響酒食 ‧ 旅生活 【 Dustin貪食嗑 】
  一對情侶透過文字溫度,行腳生活中更多可能。
  
日流量4K;總流量150萬 『Dustin貪食嗑』:http://jop6404.pixnet.net/blog
3.5萬名粉絲『台北美食地圖』:https://www.facebook.com/i.tpe.food/
奇摩旅遊 ‧ 合作編輯:https://tw.travel.yahoo.com/
 

【 一訪 】

 

IMG_3439.JPG

IMG_3411.JPG

IMG_3419.JPG

 

最近永和頂溪站有一家早午餐&餐酒館 U NEED brunch&bistro 吸引許多台北人走訪品嘗。

親自走訪後不難明白,因頂溪站與台北只需要一橋之隔的距離,就能享有$100元低消、免服務費,

況且餐點水準還很有堅持、這是一家高顏質情侶的暖系美食 U NEED brunch&bistro

 

IMG_3426.JPG

IMG_3431.JPG

 

▲店家外觀

走出頂溪捷運站一號出口,往著85度C方向邁進 記得越過雄獅旅行社,

再轉進信義路5巷 然後在第一個巷口立刻左轉,就能看到相當直白橘色招牌

U NEED ; 你需要的。 信義路巷內都是有著熟齡的透天厝,

經由店家改造後 塗上白雪皚皚的色系、一股清新的調調瞬間升起。

 

IMG_3427.JPG

IMG_3429.JPG

IMG_3432.JPG

 

▲用餐空間

廁所設置在宅內左後方,需走出內門繞著建築方能抵達女主人也不忘善用巧思,

訪就熟齡的木製品、家具等器材還有多肉植物等植栽、在來回穿梭間感受她所策劃布置的用心。

未命名.jpg

歡迎上Dustin貪食嗑粉絲專頁一起玩垮世界!

IMG_3430.JPG

IMG_3428.JPG

IMG_3412.JPG

IMG_3411.JPG

 

▲告白氣球


IMG_3437.JPG

IMG_3434.JPG

IMG_3438.JPG

 

▲用餐空間

塗上粉色的大門已被開啟,正是寒流來襲的中午11點原以為我們會是第一組客人、

沒想到裡頭已大有人在。一走進店內就感到十分舒坦,淡淡的乾花氣味、

懸掛在一處天花板上而左手邊有一處窗邊沙發座位、我們把它命名為最好的位置。

 

IMG_3436.JPG

IMG_3435.JPG

IMG_3433.JPG

 

▲自助餐具 ·

茶水 檸檬水;餐具通通放在此處 供顧客自行拿取。 因為與其他座位相較之下,

光線與用餐品質顯得優秀許多 店內擁有坪數不大,可容納的顧客數不會超過30位。

桌子面積不大、像是又愛吃又要拍照的顧客 可得有心理準備。

 

 

IMG_3224.JPG

IMG_3223.JPG

IMG_3222.JPG

IMG_3221.JPG

IMG_3220.JPG

▲MENU · 菜單

營業時間從中午到晚上,中午提供早午餐、 晚間則成了可與友人恣意微醺一番的bistro

在永和附近可說是少見的經營策略 點完餐後可記得到櫃檯做結帳。

 

 

IMG_3425.JPG

IMG_3424.JPG

 

▲櫻桃檸檬綠茶(熱)$110

入口是櫻桃雅致的氣味,檸檬的淺味出現在中斷綠茶可說一絲苦澀毫無,

溫熱的茶液喝得身子相當舒服。

 

 

IMG_3420.JPG

 

▲附餐紅茶

是帶點冰涼的紅茶,茶液順口、同樣不帶苦澀茶葉品質也不因附餐飲品而打折扣。

 

IMG_3423.JPG

IMG_3422.JPG

 

▲奶油起司地瓜$120

雖然說假日來客數已滿席,女主人溫柔地語帶抱歉 親切的告訴我們餐點可能需稍稍久候。

也沒想到效率優質的型男主廚 很快地就將這份奶油起司地瓜送上桌,

最早品嘗諸類的餐點是在燒烤店 而U NEED將鐵鍋加熱的溫度極高、

徹底將地瓜與乳酪合而為一 乳酪的鹹度帶出地瓜本身甜味 再藉由奶油細膩的香氣,

真是讓人一口接著一口的前菜。

 

IMG_3421.JPG

 

IMG_3419.JPG

 

 

▲白酒嗆帆立貝雞肉橘醬麵$250

這橘醬表現十分出色。主廚新鮮手打、番茄果酸相當溫和尤其紅醬與白醬的奶口相輔相成,

擁有滑順的醬汁風味不僅不膩口、還成功的巴上寬麵條上尤其主廚很不吝嗇,

下的麵條分量更是讓貪食嗑趨之若鶩。

 

IMG_3418.JPG

IMG_3417.JPG

IMG_3413.JPG

 

 

▲白酒嗆帆立貝雞肉橘醬麵$250

雞肉是粗塊的里肌部分,厚實不柴又能保有肉汁帆立貝負責的是畫龍點睛、

以貼心做去殼唯一可惜之處、就是盤中有機小塊帆立貝碎殼。

在人手不足的情況下,我想這是在允許範圍內的。

 

IMG_3416.JPG

IMG_3415.JPG

 

 

▲U NEED炸雞早午餐$240

這麼有自信的冠上店家名稱,想必絕對是招牌。 炸雞比想像中還要少一些些、

可是其滋味絕對足以彌補缺憾 尤其若能單獨點上,我們也十分願意。

日式薄皮的雞唐揚、不忘點綴上一搓海苔絲 湯汁細緻;清漬的滋味宜人、

尤其大小更是剛剛好 更不會有誤傷嘴肉的情況發生。

 

IMG_3414.JPG

 

 

▲U NEED炸雞早午餐$240

吐司給上四大塊、抹上的奶油質地優秀 香氣不唐突、吐司香脆內柔軟,又能品嘗出麥香。

一旁給上的是濃稠藍莓奇亞籽醬、豐富的胺基酸與蛋白,健康又相當美味。

炒蛋部分就稍稍過油,可惜了些。 不過生菜分量雖然同樣不大,

但口味與新鮮也通過考驗 淋上的陳年老醋香酸開胃、將沙拉嗑的精光。

 

IMG_3427.JPG

 

永和頂溪一帶多為改良式早餐,如此正規的早午餐還不常見,

若與北市早午餐店相比,餐點價格與份量可是具備相對競爭力、

尤其供餐時間從早到晚,晚上小酌的選擇又能不傷荷包。

U NEED brunch&bistro 倒是已成了與朋友聚餐時的好選擇。

arrow
arrow

    Dustin貪食嗑 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()