Dustinの貪食嗑

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去年2017是台灣滷肉飯節的第一屆，將文化與美食結合、讓看似平凡普通的滷肉飯逐漸走向國際

除了珍珠奶茶又讓更多人認識台灣傳統美食_滷肉飯！

回顧篇！ 2017台灣滷肉飯節

從排定的看板上來看！今天滷肉飯節列車班次更密集，且多了日本東京的場次，

更是代表政府對滷肉飯的積極與推廣，今日來參加的場次則是台北車站首場，現場已經有大批媒體與美食家守候。

▲各家品牌出擊！

老字號品牌鬍鬚張、周氏蝦捲與度小月等，都是本次活動的帶動者，

這也連帶推動力了隱藏在市場的好味道，吸引更多新的年輕品牌共襄盛舉。

▲珍珠奶茶 x 滷肉飯

兩者皆是台灣美食之光，飲料業者提供飲料，讓現場的民眾可以邊嗑滷肉飯並且邊嚼珍珠。

本次活動同樣是提供免費品嚐，乖乖排隊就能一次吃到數十家的滷肉飯，

這對於本身愛好滷肉飯的貪食嗑相當有吸引力、吃的喜歡當然你也能向業者購買統一價格一碗$50。

▲滷肉料包 · 周邊商品

為了滿足更多在異地生活與遊子的思鄉口慾，今年更有許多業者推出周邊商品，像是魯肉罐與料包的設計。

每家魯肉味道各有千秋、像是周氏蝦捲推出的魯肉切的大丁，

且肥瘦各佔一半、肥瘦的相異口感讓人驚艷，且一旁又多放上柚香白玉解膩，更是令人讚賞。

每鍋魯肉皆是魯肉飯的靈魂，裡頭可能是祖宗傳下的獨門秘方、或者是苦熬多年的土法煉鋼

尤其國人越來越重視的食安、所用的食材可是不得馬乎，

使用在地的米或是安心豬肉、都是店家一種負責任的態度。

今年的滷肉飯節更加美味、尤其又結合珍珠奶茶，以及更多的品牌加入戰場，

讓整個「2018台灣滷肉飯節」更加美味迷人，相當推薦喜好滷肉飯傳統美食的饕客，千萬別錯過其他場次。