台灣與日本的美食文化緊密交流，從速食與丼飯拉麵品牌，有越來越多的美食加入戰局。
TENDON TENYA 天丼てんや 在日本境內擁有218家分店，海外東南亞地區也擁有18家、
今年十月正式進軍台灣，且是以日本直營的方式插旗。
▲店家外觀 · 交通位置
不管是國內的旅客、還是國外的觀光客，北車HOYII儼然已成了美食大軍進駐之地，
對於剛剛正式插旗的 TENDON TENYA 天丼てんや ，在商場門口處就能清楚的看見可愛的小招牌呼喚客人。
▲用餐空間
相當偌大的用餐空間備有77個座位，店外處懸掛著綠植的元素。
而空間裡頭也走向鄉村的特色風格、原木質與粉藍色包裝著黃皮沙發，讓整體散發著活潑又有點小溫馨。
▲QR code 點餐
每個桌上皆有獨立的QR code圖像，使用手機掃描後、服務人員會後續確認餐點內容。
▲完整菜單 · MENU
菜單hen簡單，選好自己想要的丼飯口味後。
接著可選擇單點或者+40元升級套餐or定食組合，以上需加10%服務費。
▲熱蕎麥茶
桌邊皆會附贈熱蕎麥茶供顧客自行取用，
溫熱的茶水相當適合熱胃、且搭配炸物更有清爽解膩的效果。
▲全明星天丼單點$ 290 + 套餐+ $ 40（含味噌湯，小菜2款，茶碗蒸，醋飲）
天丼使用芥花油油炸，並搭配裹上日本進口的炸粉、美美的呈現淺黃金色外衣、
一上送桌其實嗅不出所以然、但若隱若現的飄出麵衣香。
而我們點上的是+40元升級的烏龍麵定食，炸物們還用藤製提籃盛裝是不是特有感覺？
全明星天丼內容物：黑虎蝦*2花枝、扇貝還有櫻花蝦天婦羅；
蔬食部分則有：紫皮栗香地瓜、四季豆與鴻禧菇。
虎蝦肉厚個頭大，裹上的炸粉鎖住淡淡鹹鮮、蝦肉口感細緻
沾上些以鰹魚熬煮的淺色醬汁，更是解膩帶鮮，
而蔬食部分紫皮地瓜也格外鬆甜好吃。
櫻花蝦天婦羅其實沒有印象中的甲殼味
反而盡是洋蔥與鮮脆的櫻花蝦，是相當好吃迷人的一項小品。
▲烏龍麵定食
+$40升級的烏龍麵絕對超值，水準直逼專門製麵所、
柔韌的麵體擁有絕對筋性，沾取些醬汁格外迷人。
▲茶碗蒸 · 沙拉
茶碗蒸綿密、上頭還放上魚板青豆。
沙拉以和風醬汁為基底、生菜葉也新鮮有誠意。
▲味噌湯 · 2款小菜（套餐）
味噌的鹹度滋味相當符合國人、裡頭的佐料也精彩。
下方的小菜則為涼拌菜，左邊為處理相當爽朗的海帶芽、
而右邊則為柴魚秋葵，兩者皆是相當新鮮。
▲淺草海老天丼$ 250 + 套餐+ $ 40（含味噌湯，小菜2款，茶碗蒸，醋飲）
其實此丼與前者僅有些微差異，黑虎蝦*3、少了前者花枝、扇貝與櫻花蝦天婦羅，
但若喜歡吃炸蝦的饕客肯定很開心、因為它可是多了一隻虎蝦呢！
米飯部分則是選自國內台東池上米、運用講究的日式炊煮、
畢竟關於煮飯這件事，日本職人就是相當講究與要求。
TENDON TENYA 天丼てんや 以平實的價格打入台灣國內市場，陸續也將在近期設立街邊店還有中南部據點、
我想...繼拉麵成功席捲國內市場後，天婦羅丼飯絕對有望成為下一個主流飲食文化。
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《 INFO 》
電話：
地址： 台北市中正區忠孝西路一段36號B1(HOYYI內)
粉絲專頁：TENDON TENYA 天丼てんや
IG：tenya.tw
營業時間：
11 : 00 - 21 : 00
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Thai_泰國 (1)
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