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以形容詞命名的燒肉店_我!就厲害,店名讓人印象深刻

以三種價位鎖定不同客群,並挾著COLD STONE、麒麟BarBeer無限暢食

在血淋淋的西門町殺出一條生路 我!就厲害 / 西門珍饌店

 

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一起吃喝玩樂,歡迎加入  Dustin貪食嗑的行列!!

 

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▲西門站6號出口

 

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▲店家外觀
位於 西門站6號 出口的絕佳地理位置
沒有太大的輸出看板,全靠網路行銷與口碑漸漸打出名氣。
 
搭乘捷運方便,Uber也是不錯的選擇!

 

 

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▲店外候位區
店家位在商業大樓5F,若懶得走路則可搭乘電梯上來
店外空間不是很寬裕_但也擺上兩張長椅
共候位的顧客休憩。
 

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▲用餐空間
天花板以黑色為底,落上淺紅色長椅
並擁有兩個用餐樓層_可容納百來位顧客。
 

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▲景觀眺望
喜愛景觀的饕客,記得向店家預訂座位
可邊享受燒烤_並同時眺望西門町熱鬧街景。

 

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▲收納式長椅
擁有可收納式的長椅,解決個人隨身物的置放問題。
▲瓦斯烤爐
使用瓦斯烤爐_除了降低油煙吸附
火侯上的控制也相對單純許多。
 

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▲烤盤

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▲冰淇淋專區
COLD STONE冰淇淋共達八種口味
另外還有Meiji、等品牌可選擇。
 

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▲手工奶酪
甜品_手工奶酪 也不假人於手
嗜甜的螞蟻  還可淋上黑糖與草莓糖醬提味。

 

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▲飲品專區

提供汽水機、咖啡與茶包。
 

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▲冰棒雪糕
不定期更換口味種類,以維持顧客新鮮感
 

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▲麻辣魚蛋鴨血

魚蛋與鴨血滋味已相當入味,胡椒香氣也相當濃郁
辣度有勁_以燒烤店來說   表現已相當優秀。
 

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▲優惠活動

壽星聚會需8人(含)以上才能享一位免費
比較實際的則是每日均有不同優惠,可選擇自己喜愛的方案來消費。
 

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▲MENU(點擊至官方臉書)

簡單說明三種方案價位:

$455+10%基本已相當足夠,各式小菜、肉品選擇多樣化

$550+10%多了更厚實的肉品選擇,甜點與湯品也新增一大輪

$750+10%建議喜愛海鮮的饕客可以直上,蝦類選擇更是多元

※ 以上麒麟Bar Beer皆可無限暢飲 ※

 

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▲選擇方案750+10%服務費

第一輪先點上此方案專屬食材,並附上兩碟豆腐醬汁供沾取。
 

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鮮蝦端上四道種類:琥珀蝦、天使紅蝦

嚴選大蝦與手掌白蝦,中間則是點上蔥醬的扇貝。

 

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澳洲AA9+和牛(此方案現點一份)_若是單點一份$150

油花分布相當勻稱,柔嫩肩帶著咬感

香甜的肉汁在口中奔放!

PR頂級牛小排(此方案無限提供)_單點一份$100

既然和牛僅能點上一回,就讓牛小排來過過乾癮_品質也優質討喜。

 

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▲牛排

_喜愛厚度口感的饕客,少了油花、多了幾分咬勁!

▲牛舌

_上頭佐上蔥醬,保有些微彈性

雖甜度表現一般  但新鮮度還算滿意。

▲厚切豬里肌

_厚度達1公分以上,得趁著還保留湯汁時趕緊食用

否則冷卻後會感到乾柴澀口。

 

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▲雞腿排(香草/檸檬)

冷凍帶皮,厚度十足

檸檬醃漬比例抓的不錯,但為調理肉品。

▲扇貝

_與牛舌同步佐上蔥醬,新鮮度令人認同。

 

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▲桌邊代烤服務

若用餐時段較為空閒,可請服務人員代烤蝦類

趁機偷學服務人員剝蝦的技巧才是重點!

 

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▲烤蝦小技巧

第一步先整尾帶殼下烤爐,待兩面均勻受熱後

將蝦頭扭斷!  最後剝光它的衣服

這樣一來蝦頭部位可均勻受熱,蝦肉也不會一邊生  一邊過老。

 

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▲沙拉小菜

經過第一輪海鮮肉品的洗禮,讓輕漬小菜解解油膩

我們對百香青木瓜、特製醃蘿蔔印象深刻

醃漬物相當新鮮、爽口,有別於仿間調味過重得醃漬小菜。

 

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▲辣韓式蔬菜拌飯

若不吃辣_可選擇一般口味

盛裝容器相當講究,蔬菜分量相當多元

擁有木耳、生菜、洋蔥與豆芽等配料。

 

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▲美式漢堡肉

原以為漢堡肉會相當難上手,

但由服務人員代烤看來並不容易沾黏。

 

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待肉排達一定熟度,接著將乳酪絲放入加熱

豐富的油脂讓烤爐頓時發火_煎烤的吱吱作響!

 

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受熱的乳酪淋在漢堡排上頭,拉起藕斷絲連的牽絲

肉排本身無過多調味_牛絞肉豐富的油脂充滿口腔

頓時間還真以為自己正置身在漢堡餐館。

 

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▲珍饌雞湯

主廚以慢火細心熬煮雞湯,耗時費工的料理手法_讓人回味無窮的香醇湯頭。
 
 

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▲薑絲鮮魚蛤蜊湯

簡單以薑絲提味去腥,蛤蜊與魚肉新鮮
 
再戰過一輪燒肉後_喝上一盅海鮮清湯  相當爽口。
 
 

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▲大戰第二輪_(均已550方案菜色為主)

 

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▲韓式歐巴雞腿肉

雞腿醃漬相當入味,建議可搭配生菜食用。

 

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第二輪幾乎以肉片為主,口感品質較差

皆以醃漬入味_調味上來的比第一輪鹹口。

 

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▲味付干貝

 

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▲胡椒蝦

運用大量的生蒜、蔥段與胡椒
利用熱度將鮮蝦悶熟,一打開就衝出滿滿誘人的香氣。
 

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▲蒜蓉蝦

內容物與胡椒蝦相異,僅僅少了胡椒提味
鮮蝦部分個頭較小_口感較為平常。
 

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▲麒麟Bar Beer無限暢飲

主打暢飲到飽,一瓶喝完就可請服務人員再來一罐!
 

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▲乳酪絲

這道甜品香嫩鬆酥,外表看起來無殺傷力
咬下流出燙口的乳酪卡士達醬,能在燒烤店品嚐如此等級的美味
讓人對店家感到備感用心!
 

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▲年輪酥

外觀讓連臉想到小蝸牛,口感一樣香酥軟嫩
少了燙口的乳酪卡士達_但多了煉乳提味。
 

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▲起士地瓜

經過前者兩道甜品的洗禮,黃澄色澤地瓜濃郁動人
以文火慢熱_讓起士融入地瓜泥中
地瓜甜度十足,甚至覺得過甜_配上無糖茶飲可能較為合適。
 

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因為是平日冷門時段用餐,烤網非常勤勞更換

並且有體驗桌邊代烤服務_所以整體用餐品質值得肯定

若沒有特別喜愛海鮮,建議點上$550方案

可無限暢飲麒麟Bar Beer、享用COLDSTONE冰淇淋

是目前吃到飽品質、誠意相當的店家。

 

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按讚是給予最「大」的動力!!

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《 INFO 》

店名:我!就厲害/西門珍饌店

電話:02-2331-5527

地址: 台北市萬華區漢中街127號

官方網站:

粉絲專頁:我!就厲害/西門珍饌店

營業時間

12 :  00 – 02 : 00

 

 

 
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奇摩旅遊 ‧ 合作編輯:https://tw.travel.yahoo.com/
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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