用完飯店的早餐後，先來到高山當地一所神社參訪，
如果正值櫻花季前來，相信會更美、也更有所感動。
高山市吉祥物代表，飛驒娃娃，時常在商店內可看得。
若要再深入當地人的生活，逛逛 宮川朝市 便能更有收穫，
當然這景點儼然也吸引了許多外國遊客朝聖。
突然好想在市場中購買食材，運用當地的新鮮食材、親自下廚料理，
更有那種我是在地郎的生活情趣。
日本大蔥非常粗大，且翠綠辛口，口感脆也更清甜。
朝市一條街處處皆是當地名產店、或者是飛驒牛的週邊伴手禮。
濃縮咖啡以自製脆餅杯盛裝，杯內抹上一層厚糖霜，
濃厚的黑咖啡遇上因熱熔而釋放甜味的糖霜，有些越喝越膩，
只是厚工的拉花上造型很好拍就是了。下面的甜品Dustin就沒嚐到了。
蘋果香氣濃郁，但口感鬆軟不是我們的菜。
河水相當相當的冰，但鴨群們似乎都習以為常。
溪水相當的清澈，可以想像夏天時玩水的景象會有多歡樂。
咖啡Don。
在地經營約莫一甲子的老咖啡甜點店。因為這兒的價格很親民，
顧不得剛吃飽，每人還是分別別點了一份甜點。
網評最推的泡芙尚未出爐，其他該點的倒是都已齊全。
焦糖布丁甜蜜蛋香飽滿、蘋果派鬆棉中帶點脆度，肉桂味淺接受度相當大眾。
甜甜圈嚼勁帶Q除了灑上糖粉同樣有帶著肉桂味。
熱葡萄汁真的是第一次喝到，但確沒有熱紅酒來的契合啊。
蘋果汁的表現不用多言，雖然非現榨、百分百純酸甜滋味就挺好。
黑咖啡是友人點的、忘了偷喝幾口。
收拾好行李，接著前往 白川鄉合掌村。
選擇的交通工具是搭乘JR巴士。山路少有大彎，乘坐品質同樣是相當不錯。
先將身上的行李寄放至車站後，要注意最後取件時間與注意事項。
沿著坡道就能抵達望高處，可說是觀看合掌村最好的賞景之地。
從平地可搭乘付費接駁車、或是步行，
實際上其實路途不遠，若不是很疲勞建議步行就是了。
白川鄉合掌村 一年四季皆有美景，但我們來的時間算是冬季的尾巴，
沒有童話般的故事雪屋、或是綠油油的稻田民情，只想著：「原來這就是合掌村啊！」
按讚是給予最「大」的動力！！
能保留完整原始老屋的樣貌，是經由地方人士耐心的修復以及保養所促成，
當然若想在老屋裡頭住上一晚也是很歡迎的。
午后外頭的氣溫漸漸降低，隊友們領著我們來到彼此心心念念的紅豆湯店，
小小的空間裡只有一對顧客。很巧，他們正好是台灣人。
點了一份飛驒牛飯糰與紅豆湯，紅豆湯不愧是鎮店招牌份量精緻、口味也相當地濃郁。
一大粒紅豆完整的飽滿又綿密，甜滋滋的湯水早已徹底成功滲透。
湯圓糯米香氣十足相當的好吃。飯糰就像國內的竹筒飯口味，
以醬香味呈現又有加分壽喜鍋的影子，裡頭交雜著碎牛肉塊。
在合掌村裡有著幾所對外開放的大戶人家屋所，付點茶水清潔費便可入內。
且外頭正下起雨來、正好可以讓我們躲躲雨，
一進房內迎面而來濃濃的柴燒煙，讓人有些適應不良。
從外頭可能看不出一個所以然，數十年前村民所住的格局形式，
從腳踩上木製地板所發出的嘰嘎聲、還有手扶著細細的木欄杆，全木質感的環境空間。
這時候勾起小時候看一休和尚、日本卡通的記憶，外頭下著大雪、進到屋內暖手的景象，
只是這柴燒的濃煙有些嗆人、且身上盡是沾滿煙氣，
久久都不能散去，這就是白川鄉合掌村的味道啊。
告別白川鄉後，我們來到最後將停留最久的金澤市。
入住的 MYSTAYS 金澤精品酒店 位於金澤後車站。不只硬體設備新穎、連價格都相當親民。
一樓有經營著咖啡、餐酒的服務。
MYSTAYS 金澤精品酒店 樓層房間數相當多，
我們入住的雙人房格局有些特殊，一進門看不到床，
有著半客廳半臥房的格局建設，其實三晚住下來讓人頗喜歡的。
浴室備有浴缸，且貼心的附上湯浴，而我們三天晚上都沒浪費、天天上演泡澡戲碼。
另外飯店Lobby有許多貼心消耗品、像是棉花棒、髮圈皆可在此取得。
晚餐我們來到金澤車站內的購物中心的 黑百合關東煮
排隊人潮多、等了約莫半個鐘頭。
上頭上頭墨色的一小碟是墨汁金桔花枝絲、鹽份高的嚇人，
一小口就可配下半碗白飯。
炸豬肉選自五花交錯著洋蔥，炸粉相當脆、口味表現優秀。
清滷豬肉上頭倒滿山藥泥，加了點芥末，肉質軟嫩又帶點山藥黏液。
豆腐則是綿密帶點硬度，豆香氣十分飽滿。
沙丁魚相當大隻，脫水烤乾後十分鹹香、佐佐清酒挺好的。
牛筋部分滋味相當清雅、料理後的咬感不至於化口，但也不是自己喜歡的膠質濃稠感。
下方則是味噌醬豬肉串、新鮮豬肉搭配著彈牙蒟蒻，好討喜的組合啊。
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