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今晚打牌嗎?我們約在蒂寶麻將館2F。

拜讀 GQ 2019台北酒吧地圖介紹,被逗趣的麻將館障眼法酒吧給吸引,

CHENDU 94 HANKO 60同為姊妹店,慣用趣味把戲,

以一句「心肝寶貝」道破買醉人尋覓解渴的慾望。

 

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《 INFO 》

店名:CHENDU 94 心肝寶貝

電話:02-2388-8694

地址:台北市萬華區成都路94號2F(西門町捷運站1號出口步行8分鐘) 

官網:

粉絲專頁:CHENDU 94 心肝寶貝

營業時間

周日至周四20:00–02:00 /   周五至周六20:00–03:00

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▲店家外觀 · 交通位置

CHENDU 94 直譯成都酒肆,位於西門町成都路94號上,白底紅字就像麻將紅中牌,

重點來了沒有門把怎麼進去蒂寶麻雀館?有看到發亮的一筒牌嗎,這暗示通關還能不自摸胡牌嗎?

成功進入麻將館後發現空間比想像中的寬敞許多,甚至可以說是有點空曠,

這也讓每個買醉人的談話、表情似乎更一覽無遺了。

 

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▲酒吧空間

港台風復古風格情調,大虹燈色的燈光,吧台透著「心肝寶貝」四個大字,

而我們就坐在吧台座位,既然靈感源自麻將,桌面乾脆就用一張張實體的麻將牌排列組合出,

就像你一邊摸麻將一邊喝酒?

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CHENDU 94 牆上滿滿塗鴉詮釋香港麻雀館守護神福祿壽,還有壽桃童子、觀音送子等神話傳說。

然而在酒精的摧殘後,他們似乎更顯得更活靈活現了。

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▲滿滿置包籃

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* 未成年請勿飲酒。喝酒不開車,開車不喝酒 *

▲烏龍茶汽水

茶香衝擊著氣泡感,在喉韻中衝擊出通寧水苦味、帶著像是柚子與柑橘的果香,

酒感輕盈爽口卻又很有男子氣概,透過多層次的奎寧結合單寧,

成了今天我們最愛的酒款,這酒很適合配甜食『帥哥!綠豆糕、楓糖堅果可以來一份嗎?』

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* 未成年請勿飲酒。喝酒不開車,開車不喝酒 *

▲西門妹子酒

對。多數的妹子們喜歡甜口味的調酒,用梅酒、萊梅酒、紅酒與汽水做結合,很簡單的基底,

靠著調酒師精準的比例掌握,再運用中式圓壺酒器承裝,包裝過程很精美卻不浮誇。

口味來說很安全,酒感也不強烈,可以拍的開心喝的安心。

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* 未成年請勿飲酒。喝酒不開車,開車不喝酒 *

▲手工自製鮮蝦水餃

水餃飽滿,口味鹹鮮,肉感雖不突出反倒是紅蘿蔔絲與蝦蝦們脆彈,

咬著咬著越來越強勁,若硬要挑嘴那就是鍋具火力支援較基本型,

導致餃皮部分有些粉口就是了。

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* 未成年請勿飲酒。喝酒不開車,開車不喝酒 *

▲甘草水

還記得高中同學家是開立中藥材商,有時候好客如他都會邀請我們去家玩,

這杯甘草水就像是記憶倒影氣味,很強烈味很甘、不是酒吧中的常客,

反而可以說是帶著藥酒錯覺的神奇解藥?

這種甘味很獨特,建議先跟bartender搏感情先再點。

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* 未成年請勿飲酒。喝酒不開車,開車不喝酒 *

▲芋頭牛奶

以新鮮牛奶、珍奶再製酒調配,淺色的羅蘭紫帶著淡淡芋頭香甜(非原食物),

突然也覺得很適合放些西米露什麼的,而酒感在尾韻跳起,

很像打地鼠遊戲,一下子冒出一會又消失、難以捉摸。

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* 未成年請勿飲酒。喝酒不開車,開車不喝酒 *

▲成人版養樂多

三杯Shot串上葡萄,以Vodka、葡萄再製酒調配,養樂多的乳酸掩蓋了酒體、

酸甜好順口,也是妹子們會喜歡的飲料。乾了它再吞下多汁的葡萄,

以新鮮葡萄作清嘴結尾,妹子們講話再也不怕有酒臭或乳酸味。

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CHENDU 94 提供相當多特色酒品項,像是貴妃出浴、賭神或是愛在佛朗明哥,

酒器更是各個精心挑選,調酒擠盡腦汁展現創意更考驗bartender功力。

儘管此次創意酒單我們只挑選了五杯:西門妹子酒、烏龍茶汽水與芋頭牛奶等

這一頁的酒單中究竟還藏著什麼樣的浮誇?那就考驗夥伴們味蕾以及酒力了。

 
響酒食 ‧ 旅生活 【 Dustin貪食嗑 】
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