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鐵板燒是百元的午晚餐選擇,也可以是招待慶生的作東象徵。

位於永和四號公園,靠近捷運永安市場站 禾家創意鐵板燒

平日商業午餐就深得在地人口味,晚上的雙人套餐更份量十夠

可以品嚐水產食材新鮮,享受舒服乾淨的環境。

 

《 慶生優惠!!》

如果同行有當月壽星,記得提前預約時告知店家

慶生優惠絕對是一大彩蛋。

 

《    同場加放映  》

小噗扒飯食記|【新北中永和鐵板燒】『禾家創意鐵板燒』近永安市場站/四號公園/好吃優質鐵板燒

蛋寶趴趴go|[中和美食]【禾家創意鐵板燒】食材新鮮高檔龍蝦A5和牛

 

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《 INFO 》

店名: 禾家創意鐵板燒

電話:02-2922 3111

地址:新北市中和區中和路350巷1號1樓 (捷運永安市場站步行2分鐘)

粉絲專頁: 禾家創意鐵板燒

營業時間週一~週日11:30-14:00 17:30-21:00

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▲交通位置

從捷運永安市場站步行2分鐘便可抵達 禾家創意鐵板燒

戶外庭院景觀讓人感到相當放鬆,就像來誰誰誰家作客?

外頭綠油油草皮,白天肯定有妹子們大拍特拍起來。

(想像力特豐富~

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▲用餐空間

店內兩大鐵板桌幾乎坐滿用餐顧客,不時的傳出煎台上的激情。

懸掛的暗紅吊燈呈現中式典雅,而穿著整齊潔白的主廚們正優雅料理著。

入座後可見桌上擺好的鍍金色系餐具,用餐質感油然而生,

尤其對喜歡金飾的長輩肯定立刻被收服。

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▲菜單

雙重季節限定優惠!!

第一重、凡消費一客套餐,即可$699加購「波士頓活龍蝦」一隻。

第二重、只要消費兩客精緻套餐,上傳美食照到FB / IG打卡,

即送「鮑魚」一份。 * 需要兩天前預約 * 

 

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▲雙人套餐$2580元

桌面上有著醬生洋蔥可搭配料理並解膩,

一旁則是擺上玫瑰礦物鹽。

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套餐附上的是當日手工麵包,今天是大蒜口味

烤的微微酥香,麵包口感柔軟帶點咬勁

蒜味與奶油平衡也掌握的不錯。

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套餐中皆會附上香檳氣泡飲,皆可無限暢飲。

淡淡的甜香順口好喝。

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▲開胃小菜:章魚沙拉|九孔鮑|魚子醬蒸蛋

深海大章魚佐著酸甜醋汁相當開胃,莎莎醬則帶出九孔鮑彈牙與鮮美

魚子醬蒸蛋是鐵板燒中的經典菜,口感滑嫩且濃郁。

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▲有機水耕蔬菜沙拉

生菜們來自有機水耕蔬菜,搭配濃郁酸甜蔓越莓優格醬

還有加分整體的煙燻鮭魚。加上些許紅心橄欖

、櫻桃蘿蔔以及小蕃茄水果。

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▲夕陽濃湯|美人雞湯

運用高甜度的紅蘿蔔、南瓜慢熬成湯,

澱粉原生厚度加上時間淬鍊的細緻,

加上鮮奶油更加提味。

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笅白筍與紅蘿蔔煮出養生鮮甜,

帶皮的雞腿肉軟嫩中有咬勁。

兩款湯品簡單好喝。

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▲海鮮拼盤

這道海鮮拼盤,包含了三款經典海味:

龍虎斑:大方不手軟的份量設定,裹粉有一定厚度

成品卻毫不油膩。彈牙有咬勁的魚肉滋味鹹鮮,

魚皮又帶滿滿膠質美味的很!

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黑虎大蝦:肉質彈牙口感脆彈,以慢火煎出蝦蝦甲殼香氣,

師傅貼心脫去蝦殼,可以好好輕鬆優雅地享用。

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干貝:多汁彈牙中帶點微韌,

濃郁的大海鹹鮮搭配松露更出色。

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▲蔓越梅果醋冰沙

享受主餐肉肉前,服務人員送上冰沙,酸甜滋味冰涼又解膩。

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雙人主餐可選擇二項 : 

香蒜牛小排/香煎翼板牛/特選牛菲力/

黑毛松阪豬/香煎脆雞腿&草蝦/法式羊肩排

▲雞腿排+黑虎大蝦

剛入座就看到師傅正用慢火處理上這幾塊金黃色澤雞腿排,

最受不了這種視覺衝擊誘惑,索性就決定是它了!

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腿排外皮裹上薄粉,半油煎的方式處理讓外皮相當酥脆,

厚實腿肉多汁加入松露後更刺激著味蕾,微微的鹹度中更帶出肉甜。

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▲特選牛菲力

瘦而軟嫩的菲力是降低罪惡時的最佳人選,

多汁的水份少了油脂含量更不膩口,兩面表皮焦脆酥香,

佐些經典海鹽、蒜片就很討喜,創意附上剝皮辣椒更是意外出色。

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▲季節炒飯

儘管肚子已偷偷打暗號投降,

但這種經典炒飯總是會讓人乖乖送進嘴裡,

少了鍋氣與焦香,呈現的是爽口與不油膩,

尤其櫻花蝦的酥脆感更顯層次感。

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▲南非活鮑魚

還記得文前的打卡優惠嗎?這場火焰鮑魚秀絕對值得。

白酒瞬間升起的火力緊縮活鮑魚,高溫中鎖住水分與鮮美。

大顆鮑魚的美味記憶久久不散。

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▲私房提拉米蘇

提拉米蘇是冰涼奶酪設定,濃醇奶濃、加上可可苦濃,

以鐵板燒來說禾家已是及格之上。

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▲套餐飲料

我們選擇冰蜂蜜桂花釀與熱鮮奶茶,

桂花釀微微的苦味一解肉食們的油膩。

鮮奶茶醇厚表現也相當得宜。

 

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