Dustinの貪食嗑

 

 

 

 

 

丸子在飲食生活中隨處可見，滷味、麵店  甚至鹽酥雞攤_都有它的身影

 

 

 

不過美味的丸子個人定義不同_貪食嗑偏好多汁、有咬勁的貢丸

 

 

 

 

 

 

其中在全聯中心販售的_嘉楠食品原味貢丸  個人私心推薦！

 

 

是同級中性價比、美味度最高的一款   自從接觸後就無限回購：)

 

 

 

一起吃喝玩樂，歡迎加入  Dustin貪食嗑的行列！！

 

 

 

 

 

 

 

 

▲包裝外觀

 

 

 

因應通路屬性，丸子每個系列包裝、價格有不同

 

 

 

第一次嘗試_跳伯丸子系列  外型很Local、親民

 

 

 

 

跳伯命名則取自創辦人父親，從小耳讀目染從養豬  到現今創立食品品牌

 

 

優勢也是於一條龍作業_所以均價相較能比同業更有競爭力。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

▲味噌蘿蔔綜合丸湯

 

 

 

 

今天晚上下起雨來，人的惰性一覽無遺

 

 

 

打開冰箱_將紅白蘿蔔洗淨切塊

 

 

再準備上半包味噌醬，就當作是今天的晚餐。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

▲記得先加點鹽巴

 

 

 

烹煮時記得先加入些鹽巴，可有效縮短時間

 

快速軟化與熟透蘿蔔們。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

▲蘿蔔八分熟後放入丸子

 

 

 

 

若喜歡湯頭充滿丸子的鮮甜，可以更提早將其放入。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

▲加入味噌

 

 

 

 

加入味噌後即可關火_並蓋上鍋蓋

 

 

此熱度更能將蘿蔔悶透。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

▲完成品

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

▲墨汁墨魚魚丸300 g/約12顆$120

 

 

 

 

就好像在高級鍋物餐廳用餐，魚丸的表現與現打現煮的魚漿完全可比擬

 

 

口感全然扎實_花枝塊也非碎末   而是大塊富有爽度

 

 

 

 

滿滿濃郁的海味 就像帶你來到漁港狂奔。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

▲香菇貢丸300 g/約12顆$120

 

 

 

 

全以國產豬腿肉製作_再結合在地香菇

 

 

 

從丸體一層層的年輪狀，不難發現用料的真誠

 

 

 

 

彈牙度小輸墨魚丸_並帶著一些溫柔  

 

 

但鮮甜的肉汁與香菇氣味，絕對相當美味。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

▲墨魚八爪魚丸300 g/約12顆$120

 

 

 

 

此款的用料更多元，擁有章魚、花枝與魷魚

 

 

 

完全可以滿足對大海的渴望！

 

 

 

以前對花枝丸系列不甚喜好，多數散發些許腥味

 

 

並且有許多用料上並不真誠_多入以粉 或者不新鮮的水產等

 

 

 

 

但此款花枝丸口感不但新鮮討喜，還可同時感受三款水產的口感與特色。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

食材與製程擁有HACCP、ISO22000認證，丸子的美味度也深得我心

 

 

 

從第一次接觸嘉楠食品的原味貢丸

 

 

 

 

 

到今日品嘗到的跳伯丸子_除了驚艷還有些感動

 

 

食品界需要真誠的產品，希望廠商能夠持之以恆。

 

 

 

 

【 哪裡買 】

 

官網 : www.chianan-food.com.tw

 

FB粉絲團 : 嘉楠-跳伯FB粉絲團

 

 

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