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娘子韓食(市民總店)近期推出壽星爽送燒肉蛋糕!

凡是當月壽星者,並提前一天預定用餐便可享免費燒肉一客。(訂位時間為20:30)

那麼不妨來 娘子燒肉 辦一場充滿濃濃肉味的生日派對。

 

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▲名人牆 · 用餐空間

娘子韓食(市民總店)早就在東區闖出一定知名度,

看著牆上堆滿的名人牆,彷彿星光雲集。

而紅銅色的抽煙管好看也給力,整趟用餐下來也沒讓人覺得舒適無味。

 

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▲用餐空間

共有1、2樓的用餐空間,格局呈現狹長空間

靠牆座位是皮製沙發;而走道則是木椅。

 

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接著服務人員會發送紙圍兜兜,讓衣服可以避免油脂的大逃殺。

飲品則選擇可爾必思、冰塊融化後稀釋的有些薄。

娘子提供了八種醬料分別為:

檸檬、蒜鹽、胡椒鹽、玫瑰鹽,左邊則是鹽蔥、水果醋

燒肉醬以及味噌,可以對付各種肉肉軍團。

 

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▲供應小菜

前方的泡菜、豆芽皆無限供應,後方的蘿蔔、毛豆、牛蒡續點擇需另外加價。

 

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▲​升級加購​​馬鈴薯排骨湯+ $439

大鍋盤的馬鈴薯湯很是霸氣,裡頭的大排骨、馬鈴薯建議開火滾一段時間再開始進食。

排骨肉會更軟嫩、馬鈴薯也會更鬆棉。

金黃色的湯底有些像是不辣口的大醬湯,透過燉煮後的澱粉釋放,

湯的質地也會越來越濃稠。上頭綠色蔬菜則是芝麻葉,搭配著湯更有解膩加分的效果。

 

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▲ 娘子韓式烤牛肉 $2280 (B套餐-特製燒肉 翼板牛肋眼牛腰內豬排)

今天的套餐組合是牛肉+豬肉,每盤肉中皆會擺上糯米椒、菇類與玉米筍,

讓整個色澤更漂亮更豐富。下方再來介紹肉肉們。

 

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不知道什麼時候開始盛行牛造型的木盤,我們身為視覺動物,

馬上就被覺得這肉好欠吃啊。這一盤共有八種肉肉,同樣下面來做介紹。

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以卡式爐加上方型鐵盤就是今天烤肉利器,加熱時間會比較常些,

全程皆由服務人員代考,傾斜的設計能讓油脂滴落杯中,可以更無負擔的品嚐。

 

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上方是橫隔膜,三角型的切塊肉感重、甜度表現還算不錯,灑點玫瑰鹽即可。

而下方這翼板牛像極了培根,灑點鹽蔥就挺好的。

 

 

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以卡式爐來說,牛排肉的厚度烹調甚好,

原始的筋絡有些鮮明,軟口中帶點支撐度。下

方則是薄厚不一的肉片,雖口感較有層次但水份表現較不足。

 

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其實這口感頗像漢堡排,但是油脂、肉香更是高級,

咬開的香氣在口中爆發,肉質細緻不粗糙。

 

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蔬菜 · 佐味
有著糯米椒、玉米筍以及杏鮑菇,表現都是十分的新鮮,
烤至中場時還會加入蒜末以及洋蔥丁,可搭配肉肉們更添香氣。
 

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後復肉 · 牛小排
這幾款肉品厚度十分易熟,水份也飽滿,牛小排的肉香、甜度應不需言喻,
後腹肉油脂則十分鮮明、口感就不是那麼討喜了。
 

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另外兩款豬肉一則是柔軟的腰內肉片,口味十分甜口。

而五花則片的相當薄、煎炙外皮帶著焦脆,服務人員建議搭配生菜捲品嚐會更好,

果真如此搭配頗為美味,若是單吃就顯得有些讓人不滿足了。

 

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▲燒肉蛋糕
以鑄鐵鍋加熱,類醬燒的料理方式,鋪上豆芽、大蔥與杏鮑菇條。
裡頭有這松阪豬以及牛後腹,後復肉本就偏肥,與脆口的松阪形成層次感。
而份量給的還真不少,醬汁十分鹹香讓我們好想來碗白飯啊。
 

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餐後是碗冰涼的紅豆甜湯。娘子燒肉價格平易近人,更提供了專人代烤服務,

肉品新鮮度表現也尚可,滿足口慾也不傷荷包啊。以下提供菜單參考。

 

 

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《 INFO 》

店名:娘子韓食(市民總店)

電話:02-2578-8838

地址:台北市帀松山區市民大道四段173號

官方網站:

粉絲專頁:娘子韓食(市民總店)

營業時間

週一至週五:17:30~23:30 / 週六週日12:00–15:00, 17:30–23:30

 

 
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