水牛城美式餐廳BFLO 大直不只是一家美式餐廳，更結合結合英式幽默與炸魚薯條，
一路上從早午餐，美式水牛城雞翅，還有德國豬腳與紅白酒，
應該算的上是一站式的國際台北美式餐廳吧
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《 INFO 》
店名： 水牛城美式餐廳BFLO
電話：02-2532-9833
地址：台北市中山區北安路538巷1弄9號（捷運大直站2號出口步行5分鐘）
IG： 水牛城美式餐廳BFLO
粉絲專頁： 水牛城美式餐廳BFLO
服務費：10％
最低消費：每人最低消費為一杯飲料或一份餐點（6歲以下兒童除外） 外帶紅白酒 酌收開瓶費$500/瓶
營業時間：
週一~週日：11:30~21:30
▲交通位置
地理位置相當鄰近大直捷運站，公車站牌走路只要3分鐘、捷運站也頂多5分鐘交通極為便利。
推薦想去逛美麗華卻不知道要吃什麼的夥伴們。當然，價格我們也覺得相對比百貨餐廳很親民。
目前也與外送平台合作：foodpanda、Uber Eats。並可使用街口支付以及Funnow訂位。
▲用餐空間
進店門前經過戶外用餐區，很有渡假慵懶的Villa風格，一樓室內則很明亮，類咖啡廳燈光色系偏暖，
整個空間很寬敞，多是長桌與雙人桌的設定。地下室酒窖的風格就很強烈，
燈光昏暗因貼黏紅磚與原木讓視覺顯得較為粗獷，想安靜的喝酒進食應該會是個好選擇。
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服務人員貼心詢問，餐點喜好全上或者一道道上，如有需求都可以事先提出。
▲凱撒沙拉(小)$160(大)$240
沙拉的搭配出現少見豌豆苗，個頭大雖不老口但豆生味難免濃郁了些，
結球萵苣美生菜鮮甜口感稍稍偏軟，我們覺得更適合長輩小孩，
或是牙口不好的夥伴，淋上特凱撒醬加入了鯷魚露，酸甜質地偏乳，
再佐上培根丁、麵包角，另外再撒上黑胡椒、刨上乳酪絲提味。
▲蛋香花椰菜奶油雞胸肉麵$250
奶油口味設定厚重濃郁，收汁雖不至於全乾但也只剩淺灘了。也還好有著蛋汁、蒜香增添層次。
義大利麵麵條表現尚可，麵心一絲絲粉口彈牙感也短暫。配料是花椰、雞胸肉條，
雞肉入味柔軟不老口，如果想吃肉肉這道的肉量屬偏少就是了。
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▲水牛城辣雞翅$180
相當道地的水牛城辣雞翅，剛上桌時湊近鼻尖很容易被熱氣帶出的醋酸味嗆到，
經典的調配有著Tabasco、醋汁以及香蒜、番茄醬的比例，與其說辣，不如說只取自紅椒水的香，
雞翅外脆鹹香，熟度剛好醬汁也順勢帶雞肉甜味，可以說是成了來 水牛城美式餐廳BFLO 必點的招牌菜。
一旁附上的蔬菜棒，可以搭配藍紋乳酪醬，至於雞翅的部分味道已足，就不建議再沾用了。
▲戰斧豬排$580
一上桌傳來陣陣炭香，切開豬排送入嘴吧淡淡的孜然再咀嚼中慢慢釋放開來，
肉骨部位有著筋膜，多了油脂甜度更高肉質也更柔軟，而偏瘦的部位建議切小塊，
可以搭配蒔蘿辣根醬潤潤，畢竟份量之大，兩人之還是難免小膩口，這醬汁可是持久力的救星。
地瓜薯瓣甜度相當高，薄薄裹粉油炸後c好像穿上一層糖衣拔絲，地瓜綿密鬆軟屌打一般冷凍薯條。
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▲FENTIMANS梵提曼$130
業者特地從英國引進的Famtiman百年汽水。來自1905年英汽水，順勢挑了支黑莓蘋果口味，
梵提曼汽水最大特色就是氣泡感十分細緻，屬溫柔派系陣營，果汁組合中有著葡萄、黑莓、蘋果等，
甜度清爽給兒童喝也不為過那種。另外 水牛城美式餐廳BFLO 也準備了各國酒水，例如薑汁啤酒、IPA精釀啤酒與紅白酒等，
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▲拿鐵$120
拿鐵奶量比例稍稍偏低，但反而激盪出水準之上的迷人
咖啡香，基礎的拉花與滑順的奶泡，成就了這杯隊的拿鐵。
▼水牛城美式餐廳BFLO菜單
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Thai_泰國 (1)
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