多食之秋除了麻辣鍋、薑母鴨大飽口慾的主食外，
嗜甜的螞蟻勢必要為冬眠 做足萬全準備才行！！
來台設立於南西商圈 這裡除了是許多日本人來台的聚集區域
也是早期日本觀光遊客最愛走訪的景點之一。
準備店家人氣的生乳捲，供路過的顧客試吃。
清一色都是女性服務人員 服裝也與店家營造日系公主的風格走向一致
櫃台擺滿伴手禮和彌月禮的選擇，分別是生乳捲、年輪蛋糕與泡芙。
這些營造氣氛的飾品，整理的相當乾淨
可見日本店家一貫 乾淨整潔的精營理念。
一樓用餐區
二樓用餐區
並且以落地沙發座位為主 用餐品質較舒適。
二樓善用狹長空間，設計貼牆沙發
其他座位則是提供較暖色的木椅座位。
服務人員也會適時詢問是否需增添茶水。
(H)韃靼抹茶歐蕾NT$140
命名真的相當重要，玄米又名韃靼
經Google大師收尋，前幾頁居然都只跑出『夢甜屋』的相關文章
光是抹茶歐蕾 店家就有三種選擇，
喜歡嘗試的Dustin就點上此款飲品。
用餐已接近半小時 奶泡還約有50%的存活率
玄米偷偷的躲在雲朵下方，啜飲一口就能感受八分氣味
喜歡擂茶口味地捧友必定會喜愛
不過喝到底部糖度略高，需要適合攪拌才行！
平日一過下午Dusrin幾乎都不碰咖啡因飲品
因為若是咖啡因含量太高，常常會與床翻滾 睡不著覺哪！
紅石榴草莓茶NT$110
杯底鋪上檸檬薄片 再緩緩地注入茶水
清新宜人的香酸氣味散出，果酸占比六分
幾乎察覺不到基底茶的存在 頗適合對咖啡因過敏的兒童。
不刮胃的茶身受人喜愛，清爽耐喝
尤其對注重熱量卡路里的族群 搭配甜點降低罪惡感。
奶油野菇燻雞焗麵NT$250
此款主食分量相當足夠，對於小鳥胃的捧友來說
建議留點空間 胃才能有空間裝下飯後甜點。
燻雞絲也相當豪邁 口味不會過於濃郁，嚐出新鮮氣味
因洋蔥等菇類入菜，使得白醬吃久不至於膩口
搭著上層焗烤乳酪絲入口 使得罪惡感減輕不少。
沙拉
瀝乾的爽口生菜們，邀請紅、黃彩椒小丁伴舞
淋上討喜的鮮橙優格醬汁， 成功帶出簡單清爽美味。
春遊歐洲 卡士達水果酥塔NT$180
Dustin對自己大手相當有信心，想輕鬆一手掌握水果塔
才咬下第一口 差點讓水果塔妹妹摔個半身不殘
只怪自己忘記 店家使用的塔身非餅皮，而是酥 口 脆弱的千層
可以感覺到現點現做的溫度，推疊上的水果：奇異果、香吉士、葡萄柚與草莓
第一層擠上鮮奶油 也是店家運用再生乳捲等甜點的招牌，
底層則舖上卡士達醬，兩者皆是清爽中藏著天然不過份的生乳香氣
餘韻質地清爽 但卻令人記憶猶新。
容易滑動脆弱的塔身外皮 幫它附著上卡士達醬
餐盤與餅皮就這麼乖乖的黏再一起 讓用餐更加順手。
香頌栗子提拉米蘇年輪NT$220
在台盛產的栗子 產季約莫是9月 - 隔年3月，
不過市面上栗子幾乎仰賴進口，多是內地河北產地
此款甜點融入日式年輪蛋糕，與小巧可愛的栗子泥、義大利馬斯卡邦起司共同相處。
可以搗碎後淋上甜點 但是Dustin更愛單吃
一口年輪 一口派角 剛剛好的美味！
栗子泥 加入白蘭地調和，入口前端5分酒香 漸漸拓散在口中
馬斯卡邦起司 絲滑清爽，舌尖一抿 美好的氣味拓散開來
年輪蛋糕 切薄成約莫兩公分的厚度，是提拉米蘇的口味
栗子泥與位馬斯卡邦起司是此款甜點的左右手
三者相聚，無論是濕潤度、香氣與口感表現均是出色！
兼具寬敞美好的用餐環境 飲品與鹹食表現雖不至於驚艷
但也算美好，尤其鹹食份量對男性捧友非常足夠！
回歸到甜點體驗重點：
少了法式的浪漫風情，卻多了親切內在的扎實
少了美式豪邁的份量，也多了安心俱細緻的滿足
文章標籤
全站熱搜
留言列表
Thai_泰國 (1)
{{ article.title }}
