Dustinの貪食嗑

夜夜笙歌的場所，在霓虹閃爍的燈光閃爍下、讓人暫時忘了白天的煩惱。

在夜生活林立的林森北路，歡唱後想吃炭烤、傳統小吃不怕沒有

而24hr不打烊的港式飲茶，可是頭一次看過。

▲店家外觀

走上二樓、耳邊傳來錯綜的歌聲
原來隔壁是家KTV，隨時可能與妝濃香水的女子擦身而過。

鄰近中山捷運站，走路還有一小段距離。

▲流沙奶黃包$100

流沙爆發的斷面秀又忘記拍攝，外皮帶著黏口、是冷凍的成品

少了討喜的咬韻；還好裡頭的奶黃表現不俗，口味潤滑鹹香。

▲川辣水煮肥牛鍋$500

主食可選擇魚片、豬肉與牛肉，而我們將其換成魚片，

嚐起來是裹粉的巴沙魚或多利魚，魚塊偏小，口感滑口。

鍋物辣香淺薄口味十分大眾，裡頭放入些高麗菜、

金針等配料，鹹度相當清爽，一鍋如此價格，顯得單價偏高。

▲蟹粉海鮮豆腐煲$380

醬汁金黃微微濃稠來自蟹黃的海味，以雞蛋豆腐煎至酥香

再煨煮入花枝、鮮蝦塊，若能在再撒入些蔥段點綴，整體的香氣會更好。

▲金菇叉燒腸粉$110

腸粉共有三條，底下鋪陳的醬汁偏少

且入口時有股豬油的腥羶味，餡料捲入叉燒、金針菇，並以香菜點味。

▲紅磡三寶$100 · 鮮果杏仁豆腐$90

三寶放入銀耳相當多，其次放入蓮子；若沒猜錯、應該罐頭品

滑嫩的茶凍反而深得我心，基底的椰奶沒滲水；顯得濃郁。

杏仁豆腐應稱為凍腐，沒有滑順的乳濃；偏扎實的口感令人生疏

不自然的杏仁氣味，我們嚐了一口就懶得再動。

▲絲襪凍奶茶$90 · 奇異果汁$120

黑白淡奶與茶液的比例恰好，不帶茶澀，燉煮後的茶湯與奶液融合，比例恰好

選用相當熟透的奇異果，榨出的果汁雖然色澤較暗沈，但是酸度較低、且甜蜜不咬口。

夜夜不打烊的港式飲茶，晚上的用餐人潮坐無虛席，

也許是輪班的複雜，人員服務素質較參差不齊；沒有告知的收盤，表現的有些唐突。

另外還有時常來查看出菜單的服務人員，繁瑣動作實在打擾

至於餐點表現僅能說是尚可，未能達美味境界

畢竟目前市場上的對手太多了，或許半夜想食港點是個唯一選擇。