善島寺有這麼一家餐廳,可以在短期間累積老饕口碑與獲取米其林殊榮,
每到用餐時間就是滿滿爆棚人潮,雙月食品社 賣得就是溫補的湯品以及東石直送的鮮蚵與虱目魚。
▲交通位置
雙月食品社 距離善導寺捷運站2號出口走路約莫5分鐘。抵達時間約莫晚間七點鐘,
店外人潮就像在排隊等著購買限量球鞋,不同的是油飯可真的是限量的。
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▲用餐空間
店內座位很有限,想內用的夥伴必須能接受共桌與等待,
服務人員態度親切帶著濃濃的人情味,不時傳來招呼與關心。
▲自助餐具 · 滷味
時間一晚許多熱賣的滷味品項就容易完售,若你鍾愛滷味,那可得乖乖早點來雙月報到。
雙月食品社 為了慶祝榮獲2019年米其林必比登,回饋了靈芝白首烏燉雞湯售價,直接大減$60,是不是相當的佛心!
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▲菜單 · MENU
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▲檸檬愛玉 · 冬瓜檸檬$35
夏日真的很需要冷飲解渴,店內販售兩款愛玉飲品,一則是檸檬愛玉、二則是冬瓜檸檬愛玉,
幾乎是三組客人就會來上一杯,冬瓜檸檬酸度低、甜度也不會太高,
而檸檬愛玉酸度就明顯許多,滑嫩的愛玉十分滑口好吃。
▲油蔥麵線$40
麵線量頗大,傳來陣陣的油蔥香,本身黏性不強還有些彈口可加點辣椒更提味。
▲滷肉飯$40 · 雙月油飯$35
滷肉飯肥瘦皆有,幾乎感受不到油感、丁狀的口感讓每一口都能吃到肉塊與米飯,這碗滷肉飯有質感且耐吃。
而油飯部分也是雙月食品的大招牌,配料不多但是精華的都滷汁、酒香通通反應在粒粒分明的飯粒中。兩人嚐了一碗相當意猶未盡。
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▲乾蚵$120 · 高麗菜$40 · 紅燒虱目魚肚$90
東石直送的鮮蚵就像在港邊的現撈仔,顆顆飽滿極度的新鮮啊,下方的酸菜、薑絲我們自身就不愛了。
高麗菜品質也是十分棒又脆、又甜只是油蔥的油量與鹹度有些高。
紅燒的虱目魚相當古早味,下方的醬汁讓魚肚白染上將色,
豐富的油脂潤化了魚肉纖維,並帶出魚香肉甜。
▲滷味 (依照價格標示)
滷味盤也是許多饕客來雙月食品桌桌必點的品項,淡淡的藥膳氣味撲鼻,香油與油膏淋的量都不會太Over。
豬舌的口感相當好、豬血糕的口感掌握軟Q入味,肝連肉的筋絡則有些肥可惜了;
粉腸中的乳糜接受就看個人、實際上我們還是更愛大腸頭就是了。
▲靈芝白首烏燉雞湯$280 特價 $220
許多老饕都是衝著雙月食品如小山丘般高的補湯來著,第一款介紹的是老闆為了慶祝榮獲2019年米其林必比登,
回饋大家直接大減$60的靈芝白首烏燉雞湯。走向天然調味的理念,主角是整支仿土雞棒棒腿,肉質密度扎實,彈牙又鮮甜,
然後再鋪上脆甜的高麗菜,湯底由許多養生的中藥材所燉煮出,其中更是造就湯底烏金的何首烏,三者結合後更顯鮮甜啊。
▲麻油燉雞湯$170
雙月食品麻油湯底十分香潤,與專門店的滋味大相逕庭,且更沒有許多人迴避的米酒滋味。
另外也沒有刻意候補麻油造香、而是在燉煮時加入,讓雞腿肉可以更入味,更好吃。
整碗湯的甜味有著明顯的枸杞甜、再者是高麗菜以及仿土雞肉甜。
▲虱目魚皮蛤利湯$170
此湯是來自虱目魚肉、與蛤蜊結合的鹹鮮湯頭,色澤呈現淡淡牛奶白,爽口的滋味更是溫和不膩口,也是大眾更能接受口味,
若放進麵條或白飯煮粥應是挺不錯的,有時候夏天食慾不振,來碗魚肉蛤蜊湯就是挺好的。
雙月食品社 可以在短時間內養出自己的饕客並非湊巧,除了來自多年經驗的淬煉,
以及出餐速度的奇快,在肉品選用的新鮮、東石鮮蚵的直送,都讓人備感店家用心。
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《 INFO 》
店名:雙月食品社(青島店)
電話:02-3393-8953
地址:台北市中正區青島東路6之2號1樓
官方網站:
粉絲專頁:雙月食品社(青島店)
營業時間:
週一~週六11:00~14:00、17:00~20:00,週日公休